戴维斯葡萄种植与葡💵萄酒学院非常厉害,在加州葡萄酒行业有举足轻重的地位,甚至说如果没有戴维尔葡萄种植与葡萄酒学院,可能就没☰有加州葡萄酒行业现在的蓬勃发展。
戴维斯葡萄种植与葡萄酒学院和很🗂😱多知名酒庄、世界级酒厂都🀪⛍🙅有合作关系,特别是加州的酒庄、酒厂。☎
但是,首先要明白一个定位的问题。
和戴维斯学院合作,首先一点是资源共享。叶🝉默的橡木酒庄是朝着膜拜酒庄方向发展,仅仅这一点就注定了没法做到资源共享。
詹姆斯还是邀请了叶默参观学院。
戴维斯分校的葡萄种植与葡萄酒学以系统严谨的科学化培训而闻名,被誉为“酿酒专业中的哈佛”,有很多美国著名的酿酒师都出身于此。戴维斯分校⚵🕰的图书馆被公认为是世界上葡萄酒学术资料⚊🏱最全的圣地……
学院还有自己的酿酒厂。知道叶默对戴维斯🈝很熟,参观的第一站便是酿酒厂。这里有先进的自动🐂☮🂴化车间,也有🂪传统的酿酒坊,但是所用场地并不大。
第二站是无土生物园,主要是葡萄园区……
第三站来到学院葡萄园区,竟然带叶默来到了艾玛他们承包的园子。
“这是我🗪🞞几个学生租赁的园🌽🄣子。还记得上周末的🛢🞁👊艾玛?”
叶默笑着点头:“当然,我们很熟。”
“哦?”詹姆斯抬起头来。
“她是我的教女。”
詹姆斯奇怪的瞟了叶默两眼,讪讪的笑了笑:“您那天🚣🕋🈀怎么不说?让我在您🍔面前对她好一通夸奖。”
叶🉆默咳嗽了一声,捏了捏嗓子,道:“我这个教女,害羞。平时见了我都称呼大叔……”
“嗯,艾玛在葡萄酒酿造上有绝佳的天🂩👛🉥赋,特别是她天马行空的想象力和对葡萄酒的热情。但是,小女孩的家庭原因,性格方面有些内向,也不怎么喜欢结交朋友……过去看看,是谁在园子里工作。”
在葡萄园里工作的是阿娃和劳伦。
“教授……叶叔叔。”
“教授好,叶大……叔叔,好。”
叶默今天刮干净了胡子,看上去年轻,不到三十🛢🞁👊的模🕒样,笑着点点🆁🌪头:“艾玛呢?”
“在上课。”阿娃看了看手机上的时间,道:“已经下课了,应该很🛃🙰🎄快就会过来。我给她⚼打电话。”