殷太太和霍太太跟着安欣王凤一起在包饺子,殷太太以😕🁓前回安家的♻🍤时候包过,但🈩🁀🂮是霍太太还是第一次。
“别看只是个饺子皮,🛀🙑其实还是很有讲究的,这个饺子皮不能太厚也不能太薄,饺🎵子包好之后要放在锅里煮,要是饺子🜺🗸皮太薄,很容易煮成面汤。”
“还有馅料不能放的太少也不能放太多,少了吃着里面什么都没有,但是放多了很容易爆开……”
安欣传授着尝试,霍太太听完点了点头,看🕚着旁🍢边的王凤,像模🈱🂅像样的擀饺子皮。
看着是个轻⚯🔾松的活,特别是王凤干起来可利索了,一小团面团在她手里像是活了一样,不一会儿就擀成一张不厚不薄的饺🟅子皮,安欣用筷子挑馅料,两只手一捏,做成一个非常漂亮的饺子。
但是霍太太自己亲自上手之后,发现还真是做什么事都不容📹☊♖易。
她已经非常上心了,可是最后饺子皮还是又打又薄,还有几个都破洞了。🍔
“哈哈哈……”王凤看完大笑👨,🐜🀪⛊但并没有嘲笑的意思。
“看来你们城里人也不是什么👨都会的,起码我们的饺子皮擀的比你好🁭。”
霍太太⛝和殷太太也是两位非常大大😊⛒咧咧好说话🌜的贵妇,听到揶揄也不生气,而是笑呵呵应着。
“可不是,我们只能喝喝茶了,这种细🞏📋🙖活还真不会做。”
王凤🎓手把手教霍太太擀饺子皮,一😊⛒边教一边聊天。
“以前老听别人说,城里人和城里有钱人可🕚厉害了,什么都会,那个时候我就羡慕的不得了。”
霍太太⛝哭笑不得:“我们🝴都有长板和短板,没什么🖖💫🔰厉害的。”
有钱人可能挣钱比较厉害,但是做这种小活细活的时候一窍不通,穷人反之🗈🙭。
王☨🁹凤说了好多🏙遍,霍太太擀了几十个废饺子皮,终于在😕🁓第三十个的时候,擀出来一个不厚不薄刚刚好的。
安欣拿过来看了看,的确可以了。
她把筷子还霍太太:“现在🇳🜬🅓要不要试试包饺子。”
“好。”
霍太太赶紧过来。
安欣新拿了一个☟🀧饺子皮开始教包饺子,霍太太虽然不😮聪明,但是她也在非常认🐮🃋🖍真的学。