幻途风流传>玄幻奇幻>玫瑰与康乃馨的战争 > 13章 、封印辉夜姬
    徐歧贞把鸭子放入了炉内,♲🌓就🛣开始🇧切小菜和做红卤。

    “金陵烤鸭用红卤做料,忌讳之一是酱油。”徐歧贞一边做事🏮🝡🌯,一边讲解,“红卤靠手艺,添了酱油着色就是🕘🉺🌖下品了。”

    陈胜己接了句话,徐歧贞也没认真听。

    她做事专注,刀功精湛。

    陈家祖父🗫看♹🍖🈁到这里,已经对这姑娘的厨艺了解了五成。

    剩下五成就要看菜的味道了。

    是不是徒有其表,这个很关键。

    他们从厨房退了出来。陈家祖父对🇧儿子和孙子说“她的刀功是金陵菜的传统刀功,是学过的。金陵大厨刀法灵活,他们能就地用萝卜雕花。”

    陈胜己看了眼厨房的方向,不言语了。

    两个小时之后,徐歧贞端了烤鸭出来。

    烤鸭的外皮和肉已经被她用冷刀分开了,整整齐齐码在🆢碟子里。

    陈家祖孙三人坐下,老爷子先用筷子点了下旁边佐料的红卤。卤子红亮,添了糖和醋🍽🍢,酸汤可口,而且没有酱油。

    他尝了尝,眼睛微亮,不着痕迹点了下头。

    “脆皮先趁热吃,沾🍱🋻糖🌗或者沾醋都可以,也可以直接吃🆢。”徐歧贞叮嘱道。

    烤鸭的外皮♹🍖🈁红而酥脆,却不焦,火候把🄰握得很准;里面的肉鲜嫩,沾了红卤吃更是爽口。

    陈家祖父一连吃了好几筷子,这才停下来。

    他对徐歧贞道“颜太太的厨艺🛣是很优秀的,可以开一🎾家高档餐馆。旁人不知道⚩,我一定会光顾。”

    徐歧贞点头道谢,态度娴雅。

    此事算是定了下来。

    陈家祖孙三人把烤鸭吃🌗完了,又讨了鸭架回🔪去做汤,还把红卤也带走了。

    司机送陈会长和陈家祖父回去,陈胜己留下🔪来处理后续事务。