黄师傅就在店门口小小的厨艺台后面抻面，离江枫只有一♵米远的距离。一般情况下黄师傅都是扣8下或者9下，江枫记得在记忆里看到的曹桂香做的炸酱面是扣了1👁1下。
“黄师傅，你可以把面抻得细一点吗？我想🔅吃细一点的面。”江枫道。
“想吃细🂳一点的是吗？行，我给你多扣一🁭下。”黄师傅爽快地答应了。🖁🏭
江枫就坐在位置上看黄🈖师傅抻面的动作，饧面，摔条几乎是一气呵成，被揉成细长条状的面团在黄师傅手中就像飞舞的跳绳一样。
由于普通的抻面动作没有拉面看起来那么炫酷，所以在大多数人看起来也就是那样，无非是扣一下，然后把🟠面条拉长，再扣回去再把面条拉长，其中的难度和技术要求只有亲自上手试过才能知道。
黄师傅将面扣到第8下的时☲🃔🗞候，王浩端着碗进来了。
大碗的皮蛋瘦肉粥，正是方记粥浦的特色。
“你怎么直接把碗端过来了？”江枫问道，🔅眼睛却盯着💄黄师傅的🚵🗳☈手。
“大方老板听说我就在对面吃，让我直🝌接把碗端过来，吃完再把碗还回去。”王浩道，“我还点🀝♗了两笼虾饺，还在蒸，等会儿过去拿。”
江枫敷🏥🜈⛱衍的点点头，刚才王☲🃔🗞浩说话的功夫，黄师🀷傅已经扣完第9下即将扣第10下了。
随着面的拉长，第10下圆满完成。
这时候黄师傅🍫手里的面条🂣🐨，细度就已经堪🁭比粉丝了。
面条下锅，😍⛱🞉没几分钟就可以出锅。厚切的两大块牛肉被炖煮的很烂，其中有一块是带筋的，乍看上去筋肉都要分离了，牛肉的纹理丝丝可见，用筷子轻轻按压里头的汁水就能渗出来。
黄师傅在🂳面上撒了一🖆🐙⛽把葱花，又浇上一勺卤汁，最后再添上一点辣子，让原本浅褐色的面汤多了一点红，这才把面端到江枫面前。
“来，小枫😍⛱🞉尝尝你🎈🏋黄伯的手艺有没有退步。”黄师傅显然对他这次抻的面很满意。
王浩看着江枫面前的牛🈖肉面惊叹道：“哇，这个面好细啊！”
“我刚刚特意🍫跟黄师傅说我想吃细的。”江枫解释道，夹起一筷子🎜面，拌🝜了一点辣子，面里还夹了几粒葱花，呼噜呼噜直接入口。
面虽👩细，但很筋道，入口顺滑。黄师🌽🄨傅秘制的辣子其实辣味不重，反而🖁🏭有些偏咸，配上香浓的牛肉汤正好。
吃上一口面😍⛱🞉，再喝上一口汤☲🃔🗞，即使不去尝牛肉，江⛰🞄枫也觉得快乐似神仙。
“黄师傅您的手艺一如既往☲🃔🗞的好。”江枫夸赞道。
黄师傅这家面馆能在a大周边方圆20公里内的近百家面♵馆里杀出一条血路，成为a大学子心中排得上名号的面馆，荣登某团外卖月售前三，自然是有真材实料的。