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“也只有我们家里的三星米其林大厨,才能将🛕🜎🁄松茸烤制🜧的这样完美。”
顾未眠一边吃着松茸,一边听着小女佣相当完备的讲解,吃🁩🈞得津津有味。
不得不说。
无论是厨师的手艺,还是下人🜠的才华,在霍宅那都是一等一顶尖的。
无冕之王的名号也不是白叫的。
这里虽然不是霍家主🉐🆡宅,那也算得上一处行宫🛕🜎🁄了。
顾未眠听得有乐趣,一旁的顾雨竹却是整个人🛕🜎🁄都快要被气晕过去了🏙🚝!
怎么会有这么不会看脸色的下人?
主人不想吃,她还非要硬塞给主人吃不成?
这到底是什么素养!
小女佣压根没注意到顾雨竹眼底的暗流汹涌。
顾雨竹不搭话。
她就越着急,
“说🐍⚉🏠到这个考验厨师的地方,松茸的火候最好是维持在250度左右😦🃨,并且用手翻转松茸以便直观地了🖓💌解松茸的烤制状态。
一般烤制2分🅑🅶钟左右即📙可,烤好的🇻🝲🏈松茸外焦里嫩,汁水饱满。
光是一个掌控温🀙☹度,🉐🆡就不是很多🎟💘💄厨师能够掌握的。
烤好的松茸菌盖部分味道最新鲜,有种松树的木质的味道,菌柄肉质厚腻有嚼劲,微微散发些许甜味。吃烤松茸一⛈😝般搭配,不过我个人还是觉得原汁原味最好。”
她说着,将餐盘又往前递了递,几乎🜨🄭快要喂进顾雨竹的嘴里去了,
“或者顾小姐再吃一块原味的?”
如果不是有所顾忌,顾雨竹此刻一定将整个🕱🍜装着松茸的餐盘打到小女佣的🟧🟠脸上。