服!
第二天🃤🙯,宁陟早早地起了床,👨溜达到小酒馆。😺🆛
厨房💚💙💒里,徐乘风已经开始忙碌,做早餐顺便给午💁🎻饭备猜,锅碗瓢盆叮叮📮🞑当当响成世界上最美味的旋律。
宁陟粗粗看了两眼,发现徐乘风准备🛆🚋👵的早餐分量不少,他们两个就算自愿当猪,也没可能吃完。
而柏延山几人在他们租住的农家院⚵🕳子包了早餐的,只有午饭、晚饭才会在小酒馆吃。
“这么多?”
徐乘风哼笑🆪,嘚瑟地指指锅里“咕嘟咕嘟”翻滚的皮蛋瘦肉粥。
“今天肯定会🅢有游客直奔酒馆来吃早餐,🂃信不信?🌄☉”
顶尖大厨,就是这么自信!
“信信信!”宁陟点点头,伸长脖子往锅🂃里看,垂涎欲滴,🄽“能吃了吗?”🔳🄯🁇
皮蛋瘦肉粥那叫一个香啊!
肉片预先用姜丝、盐、油、淀粉腌制足四小时,皮蛋切成小块,大米加水煲粥底,煲至大米绽开成米花、粥底浓稠,加入姜丝和皮蛋,静待片刻,粥再次滚开后放入腌制好的📱🞭肉片,等到肉片煲熟浮😐🀟♬起,就是一锅鲜香味美的皮蛋瘦肉粥!
徐乘风分出大🅢概两碗量的粥底,另起一锅,倒入粥底,依次放入姜丝、皮蛋和肉片,很快皮蛋瘦肉粥的香气就钻进🙯🍻🍑宁🅊陟鼻孔。
即便没有白夜山特殊蔬🏗菜的加成,徐乘风的手艺依旧能把普普通通的食材变成美味佳肴。
宁🃧陟💚💙💒闻着味儿,就觉得口水忽然就进入丰水期,快要淹到衣领☶了!
“给。”
徐乘风盛出一碗粥塞进宁陟,再加上两根油条😺🆛和一碟他自己腌的黄瓜片,把宁🅈🄣陟打发去大🈫🁕🅬堂吃早餐。
至于剩下的粥底,自然是要在👨炉灶上小火温着,等待顾🃆🕣客光临,才会按照一碗一碗的量分别放入皮蛋和瘦肉,做成皮蛋瘦肉粥成品。
现做鲜吃,最能体会到食📆😪物的鲜🂅美和厨师🂃的心意!
早饭吃得宁陟心满意足。
皮蛋瘦肉粥鲜美滑嫩,油📆😪条酥脆油香,腌黄瓜酸脆爽口,恰到☶好处地中和了油条的油腻,完🇱🜔🁴美的一餐,就是……有点没吃够!