“师姐~”
膳堂门口,秦缘正坐在小板凳上🕸剥笋,闻声🏩🜮说:🛦🞨🖪“春笋发了,今日午膳,我们炒笋吃!这可是师姐的拿手菜!”
宋玉善也蹲在一边,帮忙剥:“师姐,正🕃好腊肉🛦🞨🖪熏好了,中午用竹笋炒腊肉吃吧,我这儿还有两个鹅蛋🈢,可以蒸个蛋羹。”
“竹笋炒腊肉怎么炒?”秦缘问。
她试过竹笋炒一切,就是没炒过腊肉。
“跟炒鲜肉一样炒,就是稍微少放点盐,腊肉本身就腌过,是咸的。”宋玉善说。
“那简单🐩🐩!”秦缘明白了,竹笋炒肉她闭着眼睛都会炒!
“我🂂🞣去取肉!”宋玉善兴冲冲的跑到了膳房后的柴房里。
柴房房梁🐩上挂着🁖一条条熏好的肉,黑漆漆的。
宋玉善选了一条肥瘦📃相🖰🖓间的,用棍子挑了下🏩🜮来,提到膳房。
秦缘已经进来剥好笋进来了,看着这黑漆漆的肉:“这么黑,🝚🜍能吃吗?”
腊肉她见过,但也没有这么黑的。
“劳烦师姐施个清洁📃术。☓⚩”宋玉善举着肉🕃说。
秦缘捏了个诀。
腊肉🂂🞣表面黑漆漆的烟尘很快被卷走了,露出了褐色的肉皮,暗红色的瘦肉和白色🖎的脂肪。
“对了对了,我看有乡下人挑城里来卖🅲的腊肉就是这个色!”秦🜖🂌🜖🂌缘说。
宋玉善感叹于清洁术的效☓⚩果,腊肉可🔃难洗了,但是一个清洁术转瞬间解决所有,省了太多事,今天下午她也得看看清洁术,争取早日学会。
秦缘洗菜切菜,宋玉善蒸饭顺便蒸蛋羹。
然后一个烧火,一个炒菜。
分量足足的竹笋炒🃱🛤腊肉和两盅鹅蛋羹上🅲桌,食指大动。
“腊肉真不错啊!”秦缘表示她爱上腊肉🕃了!