道路两旁的景色擦💂🏅身而过🜣,她不禁扬起唇角。
回到家,还是马小萍提醒她:“你跟韦知青都是读书人,她连围巾都送给你咧🖄,好一个英雄惜英雄。”
容凌这才想起因🈱为太暖和,自己都忘记将围巾取下来。
她一把取下围巾,问马小萍:“妈,🆆🍐咱们今天做什么zj好吃的?”
秋收过后,粮仓被填满了🜣大半🝔🕘,地里菜的收成也不错,容凌就再也没饿过肚子。
每周末回家,马小萍😓🀺🁺总要做点好东西给容凌打牙祭。
不过今天🏅🗯她为难起来:“兔子都生了好几窝,我打算把老兔子宰了🆀🌠🀛吃,就是没做过,🔡🂋🍋不知道该怎么吃。”
容凌早就觊📡觎那窝兔子许久,她可半点不为难:“🕹🎡没事妈,放着我来!”
宰🍚🈫杀兔子的活儿自然还是交给马小萍这个熟手zj,容凌让系统翻出菜谱,开🖄始准备调料。
干红辣椒切断,生姜大蒜还有葱段之类的该切片🌦🁒。
因为用料多,等容凌将佐料准备好的时候,马🀿🂧小萍也正好将两只兔子剥皮干净。
兔肉下锅和📡香料一起焯水,定型后捞出来,冷却后再切成zj不大不小的肉丁。
容凌抬起装油的痛,几乎倒满了铁锅里的三分之一,油热后将先前准备好的葱姜花椒放在油锅里炸到变🂄🌔干才捞⚼出。
还没有放肉,灶屋里就充满香味了。
等到炒干的兔丁🈱盖💂🏅上满满一层红辣椒,香味呛得她连打了好几个喷嚏。
容凌🞏左手捂住口鼻打喷嚏,为了不让辣🕃椒变糊,右手拿着锅铲迅速翻炒。
旁边打下手zj的💂🏅二妹馋得口水都快要流出来,扯了扯容凌的衣袖:“姐姐,什么zj时候才能好呀?”
“马上就好了。”容😓🀺🁺凌使唤她,“去看看兔腿烤好没有。”📠
已经🞏十一月,乡下人家家🜣家🗬🞪🖼户户为了取暖都开始柴火,火堆一般在灶屋的角落里,三妹和马小萍正坐在火堆前烤兔腿。
新鲜的兔腿按照容凌说的法子切成z🆆🍐j花刀,摸上酱油醋等调料混合入味,用削🌪🁺尖的竹签串起☫🎵来,放在火上烤。
每隔一会zj儿,正在做菜的容凌📗🛂🙥就会提醒她们给兔腿刷上一层蜂蜜。