乔智从特雷泽的身上，感受🎘到了一个全新的境界。
原来烹饪不仅是工作，不仅是爱🏦🜓好，不仅🌊是信仰，还可以是人生处世哲学。
特雷泽将自己的激情完全融入到烹饪的每一个细节，看似夸张的刀工，神经质的处理食材，却给人一种👊直观的感染力，原来美食是拥有生命力的，是一种将食材重新燃烧的神奇魔法。
当然，如同特雷泽给乔智带来了惊艳。
乔智的表现同样给特🟓雷泽和他的团队成员带来了颠覆性🙜的看法。
乔智左手轻轻地点着牛肉，仔细看会发现其实他的手指并没有碰到牛肉，手微微窝起，一道影子闪过，削去表面一层，🏎🙀牛肉切得很薄，纹理清晰犹如大理石。
乔智下刀之前，会将刀刃在冰桶🏦🜓里冰上片刻，如此切下来的牛肉片，会利用冰🎧刀锁住牛肉的营养🜨🄪⛼。
至于处理过的配⛪料，蒜末、葱段姜片，🞽🙤如果仔细研究，可以发现蒜末🗰的大小几乎相当。
乔智用精湛的刀工，🟓改🜏变了他们傲慢的心态。🍤
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