当服务员揭开罩子的瞬间，西蒙尼就被别致的摆盘给🆡吸引⚖了。🅶
他见过各种各样的摆盘，其实法餐的摆盘最让他欣🍃🅖赏🆡，很难想像华夏的一个没有星标的餐厅，能够将美学演绎得如此有艺术感。🙓
正方形的浅底大碗，棕色的丸子被红📱🞨色🌌的🛁汤汁淹没，以半圆的弧形排列，周边装饰着一些翠绿的欧芹以及叶子细长的迷迭香，一层酱汁则被涂成了红色大海的样子。
广袤无垠的海域，丸子🆕点缀🄫🀜其中，宛如零星有岛屿隐现。⚖
“摆盘，有点意思。”西蒙尼沉默🀹片刻，轻声说道。
“我觉得摆盘很一般，看上去太红了一点。”陈美玲在⛊😭🄦旁边🖳🖨🕍很不专业的分析道，“我们家楼下的餐厅，有一道茄汁肉，看上⚥📣去跟这个差不多。”
西蒙尼没有搭理陈美🙳玲的😫🄕☾拆台，不跟📱🞨她一般见识。
西蒙尼知道陈美玲内心的算盘，但想要影响🂀他，难度还是挺大的。
西蒙尼拿起勺子，目光落在🄫🀜勺子本身，🌌微微有些错愕，刚才没有注意观察餐具，仔细一看发现有不同之处，餐具的手感很🍪🔮好，像极了自己之前在一家餐厅使用过的骨瓷。
勺子☓捏在手中的触⛔🚈感，甚至还要高一个档次🂀。
西蒙尼不仅是美食专家，对餐🇺🝪厅的一切都有所研究，这一套看上去平平无奇的餐具，应该是经过专门定制而成，如果在市面上价值至少好几百欧元。一秒记住http：//
陈美☓玲见西蒙尼的表情变得凝重，🀹有种不好🂀的预感。
她赶紧尝了一口，皱眉道：“唔，好📱🞨古怪的口感啊!”
不管好吃不好吃，⛔🚈必须要让西蒙尼受到先入为主的影响。
西蒙尼识破🛍她的心⛔🚈思，如果自己能被她影响，那就是智商欠充值了。
这道菜乍一看像是西班牙红烩肉丸。
红烩肉丸在西方🛉好几个国家都有这道菜，西蒙尼脑海中迅速出现一家马德里的餐厅，尽管那家餐厅没有通过自己的审核，🍪🔮但红烩肉丸🎪这道菜，还是给自己留下了深刻的印象。
西蒙尼用精致的汤勺盛了一口，放在鼻子边嗅了嗅，受到酸甜香气的影响，口腔里迅速分😫泌出大量的唾液🈫，他忍不住感叹，这道菜从色和香两个🆚🐊方面来评价，都无可挑剔。
西蒙尼从里🛍面挑出了一颗肉丸，传🀹统的西式肉丸是用烤箱烤的，里面有奶酪的口感，但主厨在处理这道菜时采用的是焦炸的⚥📣方法，这对主厨要求更高，要对油温和油炸时间控制到极致，否则容易焦糊。
西蒙尼夹起肉丸小口的咬开的时候🀹，尽管炖煮了很久，但肉丸外层还🁚🆒是保有焦酥的🅷残香，当牙齿咬开外面的皮层，奶酪就好似浓稠的汤汁一般流出。
西蒙尼瞪大眼睛，感受🆕着芝士在口腔里流淌，震惊不已。