其实古代制糖之法，要到唐朝唐太♳🌠宗派人去印度学习制糖🄱🁒之法后才有飞速的发展，到了明朝才制造出比较接近现代🎀🎂人所熟悉的白砂糖。
白砂糖的制造，流程也比较简单，就是🆫把甘蔗榨汁，然后加热蔗汁得到糖浆，再对糖浆进行澄清提纯脱色，就可以结晶得到白砂糖了。
这里面最重要的就是提纯脱色，明代的白砂糖制造工艺中采用的提纯脱色方☡🁀法就是在蔗汁中加入石灰乳澄清蔗汁，然后加热熬制得到相当浓度的糖浆，倒入漏斗并从上淋入黄泥浆，把黄泥浆作为吸附式脱色剂来制取白砂糖。
萧遥采用的制糖工艺中加入了一个现代化工艺，就是在用石灰乳澄清蔗汁第一次加热后，加入二氧化硫，利用其漂白性🂹📩🝥，对糖浆进行漂白，然后🖶再次加入石灰乳中和后进行第二次加热，最后就可以把糖浆用黄泥🙄🇺浆进行脱色结晶，得到白砂糖了。
现在的人吃糖，只能吃那些麦芽糖，还有蜂蜜，或者🙪🍏高档一些，使用🙋红🖑糖——就是把甘蔗汁晒干得到的粗糙品。
所以萧遥相信，凭借这些纯🎘白如霜，晶莹透明，而且价格比来🞃👢自印度的进口货便宜得🝰多的白砂糖，能像当年琉璃器一样引起世人轰动！
有了这招杀手🉣锏，就算的初到金陵，毫无根基的🔹🅡通用商行也不🞃👢用怕什么银海商行！
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“少主果然是天选之人，又有神仙眷顾，多才多艺，连制糖之法都知道，天下估计没有什么是少主不知道的，属下真是佩服得五体投地！”李安又在锻炼他的拍马🂄🌓屁技术了。
“那是当然，没两把刷子怎能当你们👖🈹🃌的少主！用我的制糖法，制出的🙋白砂糖，那是连天竺运来的进口货都比不上的极品！甜如蜜，白如霜，细如沙的砂糖，方便存放和运输，到时候你们看到肯定吓一跳！”萧遥也很享受李安的拍马屁。
“到时候有了此精妙之物，我们就能像当年有琉璃珍品一样，不愁资金来源了！”周超绝对相信萧遥，萧遥说的话是绝对能😳🅚够实现的。
“祖圆已经安排人手准♪备前去金陵了，你们也要开始准备，挑选一些忠心工匠，到时候我会把制糖之法教给他们！还有，周超，这两天你要给我打造一把上🚖好的宿铁宝剑！🗑”萧遥吩咐道。
“宿铁宝剑？是要送给萧摩柯吗？”👖🈹🃌周超问道。
“对！我已经答应当他的义子，去到金陵当然要有件拿得出手的礼物送给他！”萧遥说道。🄺
“少主放心，我会亲自打造这把宝剑！对了，今天我和李安兄🞃👢弟都收到了☋♠陈叔凌的请帖，邀请我们到刺史府赴宴，不过却没邀请其他官员，连祖圆都🜾🇰🜉没有。”周超说道。
“连祖圆都没邀请？呵呵，想必他已看出来你和李安就是通用商行的幕后老板，这次🝰是个鸿门宴啊，不过🞭🗖也好，把窗户纸捅破了，我们就能光明正大的利用他那兴王的名号。”萧遥微笑道。
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