生吃？约瑟夫有些尴😢尬：老🄔☹🄗兄，这刚从海里捞出来的牡蛎鲜是鲜，但万一吃出毛病可怎么办？泥泡蠕虫了解🎷🕪🌟一下？还有什么病毒来着……
他见旁边桌上的佩尔娜已经眼中泛光地拿起了叉子，忙将她拦住，干咳一声道：“咳，你今天可算有口福了。🎀🍿🍲我会一种更健康、美味的🞬🗎🚠牡蛎烹饪方🎟式，要不要尝尝？”
“啊？”
约瑟夫🃝😲🅒想了想，让牡蛎商找来烤架、大蒜和一些香料，而后😡🂸详细叮嘱了一番……
半小时后，铁制烤架上，用蒜泥和各种香料填满的牡蛎壳中，牡💧蛎的肉已被染成了金黄色，滋滋翻滚着油花。浓郁的肉香混合着蒜香味，弥漫出半里多远。
约瑟夫用叉子挑起一块沾满了蒜蓉，核桃大小的牡蛎肉放入口中，顿时眯起了眼睛：不愧是全法兰西最好的牡蛎出产地！肉质饱满、嫩滑、多汁，还带着一丝丝鲜甜味！再配合香料和蒜泥，经过炉火一烤，仿佛海洋的鲜咸与火焰的热辣在口中融为一🁔🅞🇫体，又像是与美丽可爱的少女接吻般甜蜜！
啊——就是这个味！
一旁的佩尔娜更是忘却了一切，完全不顾女士的矜持，拼命朝嘴里塞着蒜蓉烤牡🈡⛣蛎，纵然烫得直掉眼泪，却依旧不肯停下来。
就这样，约瑟夫在阳光、沙滩和烤牡蛎的陪伴下，度过了自己假💧期的第一天。
他没想到的是，不久之后，一道名为“王📥🜻太子牡蛎”的菜，😡🂸就在整个波尔多风靡开来……
悠闲的假日总是过得很快，在🂾波尔多各地嗨了🄇八天之后，约瑟夫再次返回亚尔森酒窖。
因为葡萄酒已经酿出来了。
温暖的酿🈞造室里，数十名种植园主盯着那十来只橡木桶，紧张🕰地等待着结果。
约瑟夫朝一旁的老贵族微笑示意：“波🎾卢塔克男爵，麻烦您为🕰大家检验酿造情👓🈗⚆况吧。”
“谨🁺🔕遵您的吩咐，殿下。”波卢塔克有些紧张地用起钉器将木桶上的木塞，而后将一支中空的玻璃管探入酒桶，再用手🆚🐇指堵住玻璃管的另一端。
等他抽出玻璃👔🈨管后，管子的下端已蓄了不少酒液。
他松开手指🂴，让玻璃管里的葡萄酒流🛔入一旁的酒杯中，又拿起酒杯嗅了一下，这才轻抿了一口。
旁边有🃝😲🅒人焦急地询问：“波卢塔克男爵，怎🆏么样？”
波卢塔克眼中有异彩闪动，用力点头：“非常好！虽然因为是窖藏的葡萄，品质一般🌍，🞽🙬但真的不含一点😤🃕酸味！”
另一名种植园主忙上前接过杯子，也顾不得是别人喝过的，仰头便尝了一口，当即激动地赞道：“🗙🜅真的毫无酸味！”
波卢塔克又从下一只橡木桶里取酒，品尝，再次发出惊叹：“还是一样，完全不酸！🌍”