和几女在家里🃪🚦🕬打🅬打闹闹,这时间也过😿得飞快。
中午的炒田螺,邵逸天让老妈亲🃰🛠🝵自下厨🆄🌾🄫,因为邵逸天炒田螺的次数很少,一只手都能数的过来。
邵🀾逸天怕自己上场,炒🙴🎨出来的田螺味道不是那么好,那岂不是🖱浪费了田螺这道美味的菜了。
王翠池炒田螺其实也很简单,先将挑出来的田螺肉给洗干净,按照王翠池的话说,这田螺很脏的,要是不洗干净,里面有泥沙。
一直洗了三四遍,这才罢休。
随后,老妈又找来酸菜和酸辣椒,切好之后,就洗好了锅,等锅烧热之后,🞼🙜就倒入菜籽油,等菜籽油冒烟后,有🆌🎊个七八成热之后,就把洗好的田螺肉给倒了进去。
由于菜🕣籽油很烫,加上🙴🎨田螺肉里面有水分,菜籽♔🞺油还溅了一些出来。
但是老妈🝈根本就🅬不怕立马就用锅铲开始在里面炒,等到田螺肉出副香味了,老妈立马就将切好的姜蒜和辣椒到🞚处锅里面一起煸炒。
顿时,田螺肉的香味混合着姜蒜和酸辣椒的香味立马就飘了出来,飘进了柳思涵她们的鼻孔中,让人口水都流了出来。
煸炒了一下,老妈就给锅里倒入一点水,盖上果然🐺,并且把一点点酸📒🚕📒🚕菜倒入了进去。
过了五分钟左右,老妈再一次将锅盖给解开,锅里的水基本上都没剩下什📱么,老妈立马倒🍶🌥入盐和鸡精,然后炒了两下,田螺肉就出锅了。
“妈,给我,我来端。”李清羽立马😿自告奋勇⛣的走了上去,主动伸出手来端菜。
老妈把菜碗递给了,说道“清羽,别烫🆄🌾🄫着了,很烫的。”
李清羽笑着说道“妈,没事的,我会😿小心的🞹🙈🈛。”接过菜碗之后,李清羽就深吸了一口气,说道“嗯,真的是好香啊。”
“清羽,你不能偷吃啊。”七公主见到李清羽端了菜🀥碗💱🕪🌟,立马出言说道。
李清羽高兴的说道“放心吧🜶🆫,我不🔵🄾🃋会偷吃的,一♔🞺定等着你们大家一起来动筷子。”
接下来,老妈又炒了两个菜,🚻😢🃇然后大家就🔬🃮坐在一起吃饭了,吃饭的时候,李清羽她们就挑田螺肉吃。
好像🗹这田螺是她们捡的,吃起来格外好🆄🌾🄫吃的样子似的。
“🀾妈,你做的田螺真的太好🜶🆫吃了,比酒店里面的厨子还💱🕪🌟要好吃。”柳思涵笑着说道。
“是啊,妈,你炒得的菜,就算是酒店里面的那些大🀥厨也比不上,太好吃了。”唐筱萱跟着说道。
面对着柳思涵她们的夸奖,老妈笑得是嘴巴🞹🙈🈛都⛣合不拢了。