沈秋忧心人手不够这事儿，也没打算瞒着家里人♂🅩。
这会儿周氏🕑一问，她便将自己犯愁的点给说了。
然后又道：“我原本打算着，等咱们开业一段时间，生意稳定下来了，再雇两个人慢慢培训，毕竟开业前期事情多且杂，新来的💫🔯人用着也不放心。那会儿正是给新客留下印象经营口碑的时候，可得用心点儿才行，咱们自己人更靠谱。但现在这么一看，还没等开业，人手就严重不足了，怕是等不到开业，光现在铺子里这点事儿，就能给咱们一家人累趴下。”
沈秋说着便叹了口气。
而其他人听了她这话，尽管对前半段不是很理解，但也能明白她的意思。
不就是担心🕑雇来的人不用心，前期直接砸🐔⛐了他们招牌么。
不过这事儿说实话，不光沈秋担心，周氏他🖺🗮🟂们也担心。
沈三郎就更是直⛂🗥🝱接道：“那雇来的人毛手毛脚的，如果老实还好，若是不老实的，弄点什么事儿出来，还不够给添麻烦的呢，我觉着还是算了吧，能不雇尽量不雇，咱们自家人虽然少，累是累点，🕀🆟🐴但最起码干起事儿来也放心啊。”
沈二郎是亲兄弟，这会儿明显就是跟沈三郎想到一处🐕⛗去了。
很是赞同他想法的点了点头，不♯🞻过也保持了一贯沉默的性子，没再多说什🝈么。
但周氏却跟他们兄弟俩不同。
她是能明白沈秋的打算的。
这生意做的大了，🝔光上🇫🛣下两层铺♯🞻子，就需要不少人。
后厨就不用说了，🝔到时候肯定得她和沈🖡🔊⚟秋来，张氏和沈夏八成得留在厨房给他们打下手。
可这样一来，满家一共能用上的六个人，一下就去了四个🔦。
余下的人，柜台收账的不得一个么？
跑堂儿的，楼上楼下，最起码得俩吧？
这还是算的最少了。
其他该🛉🚥有的不该⛂🗥🝱有的，🇫🛣能省则省，这样算下来也还得再三个人呢。
再者说了，让沈⛂🗥🝱二郎和沈三🙟🜤郎兄弟俩去柜台里算账，他们俩人🐐⚨也算不明白啊。
这样一算，光账房这儿他们就缺个人。