“陈师傅,你这...🞯🗧...呵呵。”王经理欲言又止。
陈远一笑,把嘴里的大肠咽下🂅🌚去,“炸大肠的油温过热,最好7成热,但这个做的时候应该是8成热,而且炸的时间多了十几秒钟,所以大肠表皮稍微有些硬了。”
“八角🕫🌣🀻的味道偏重了,正常放两到三颗就够了,这份里面放🈚⚟💩的可能是三颗,但是八角的个头应该比较大,所以就导致味道稍微重了一些。”
“香叶放的有点少,不过影响不大,🎩但是肠子里面的油脂处理的稍微有些不🏴🞐📔干净。”
说到这,他点点头,“这些小问题,一般人尝不出来的,但这个博主还是🗐🚯🖺比较专业的,所以🐤🁲一尝就尝出来了。”
说实话,陈远实在是有些震惊于👉🔿【美食鉴赏】技能居🈕然能牛逼到这种程度。
这技能简🐺🄹🐺🄹直就是美食CT仪啊!一扫就能扫出⛻🟣🟀问题所在。
“啊?陈师傅,你......”好一会儿王经😍⛳理才回过神来,“不是,陈师傅,你这不是在逗我玩吧?”
陈远笑了笑,“🈝⚷没事儿,那您忙着,我就回包间了。”
回了一句,他就离开了。
身后的王经理和女服务员都呆愣的看着他。
陈远离开后,就回了包间。
王经理为了解决问题,也去了探店博🎩主的包间⛻🟣🟀。
探店博主所在的包间:荣华厅。
“吴老师,今天实在是不好意思,我们做九转大肠的大厨刘🈚⚟💩师傅请假了,今天的九转大肠,是他徒弟做的,所以可能味道上有一点差距,但是您放心,刘师傅做的肯定没问题的,毕竟这可是我们的招牌菜!所以,您看.......”
王经理笑呵呵的站在包间门口,对端🎩坐在椅子上的探店博主吴忠伟说道。
他🐦🂆可是让老板花了10🞯🗧万块钱,才把吴忠伟请来做探店宣传的。
到最后要是连他们店的🞯🗧招牌菜都没拍到视频里去的话,那他们这钱花的多少有点冤,到时候老板估计得批死他。
吴忠伟摇摇头,“不好意思哈王经理,这个咱没有商量的余地,刚才我也跟你们服务员说了,只有两个选择,要不我就在视频里实话实说,要不就干脆不拍这道菜。”
“至于你说的那个刘师傅做的很好吃,那跟我今天的探店没关系,毕竟我没吃到他做的,所以我不🙸🏆🗷能睁眼说瞎话。”
吴忠伟今年65岁,是国家认定的🄿鲁菜大师,在鲁菜界地位甚高。