和之前不同的是,今天的陈烁在准备酱香饼之前📝准备先煮一锅小米粥。
家中的小米不多了,昨天也没来得🙙及买,陈🎇🎻烁估摸着只☋♝能做一锅。
先把水烧上,陈烁便开始淘洗小米。
看着水盆中的小米,陈烁眉头微皱。
原本在他眼中质量尚可的小米粥🐎⚔现在已经变得难以🛴☼🄱入眼。🞃
市面上大多数🆋🍽的早餐店煮粥用的小米质量甚至比陈烁所用的还要差上许多。
但这种小米依旧不能入陈烁的法眼。
在🕿🏛技能的加持下,即便是用这种小米粥熬煮出来的小米也远比市面上其他小米粥好喝数倍不止🖁,但陈烁的要求更高。
于是他上楼,翻🇮找💥📼出来了此前偶然得到了一大袋小米。
陈烁抓了几粒小米放入口中仔细🐎⚔品尝🙕了🀪一番,这才满意的点点头。
这是他在一个十分熟悉的粮油店老板那里得来的📝小米,☋♝平日里给小豆腐吃的便是这种。
当然,这种小米的价格也比市面上的正常小米贵上许多。🞃
也只有这种小米才符合陈烁的要求。
看来以🕻后可以考虑把那家店列入自己🙕的长期供应商的名单之中。
陈烁以后的生意肯💥📼定会越做越大,品控🀪自然🎇🎻是十分重要。
届时陈烁的所有材料肯定都要有固定的供应商,质量也要由他本人亲自把关,绝对不能轻易🞂🞂变动。
不过这些都是后话。
将小米淘洗干净,放入锅中开始熬煮。
熬🕿🏛煮的过程当中🇮不💥📼需要有人一直看着,于是陈烁便去准备烤制酱香饼了。
只是每隔一段时🇮间他都会⚘⚘来查看一下小米粥的状态,时不时的搅拌一下,防止粘锅。
熬粥并不一定是熬煮的时间🅃🝋越久越好,火候很重要。