陆晟和楚天阔也点头。
要说暖和那肯定是火锅,但陆记这会儿没羊肉,陆嫣也不想去买,所以她又想到了一个吃食,小锅米线。
小锅米线是云南人多种多样吃米线的方法中的一种,主要是把米线放在炭火上用小锅煮沸,吃的时候满身大汗,十分驱寒。陆嫣没有米线,陆嫣只有红薯粉,所以她打算做个小锅红薯粉。
小锅里水烧开,放入剁碎的肉末,煮至肉末变白,放豆芽菜和切好的酸菜,开锅后放入红薯粉,加盐糖酱油胡椒粉调味,喜欢吃辣的多加一点红油辣椒,再加上一把切成段的韭菜,就可以吃了。其实这里最好用云南特产的酸腌菜,和陆嫣用的酸菜味道不太一样,但陆嫣没有,就凑合用了。
这样一锅酸酸辣辣的红薯粉就做好了,肉汤浓郁,粉质细滑,就着蒸腾的热气唏哩呼噜嗦进嘴里,汗珠就从鼻子上冒了出来。果然一下子就不感觉冷了。
“好好吃。”刘清妍吃得都感动了:“我娘要能有你一半的手艺就好了。”
陆嫣听得挑起了眉毛:“你爹堂堂知县,你家没有厨子啊?”
刘清妍苦涩地笑了一下:“主要是我娘喜欢做饭。还喜欢做了以后逼着我和我爹吃完。”
陆嫣:“......”
那就没办法了。要是有厨子的话,刘清妍要是实在喜欢,自己还可以去刘家跟师傅唠唠嗑点拨点拨他。但平时做饭的是知县夫人做,那还是算了。
陆嫣干笑两声,也是没办法。
楚天阔接话了:“没关系,我家有厨子,我家厨子做的还不错。”
陆嫣赶紧点头:“那挺好,以后要是有需求可以把厨子给我送过来,我帮着你们调教一下。”
“那可太好了。”楚天阔喜出望外,眼睛亮晶晶地看着刘清妍:“以后咱们成了亲,我肯定让你每天都吃好。”
刘清妍脸都涨红了,拍了楚天阔一巴掌:“说什么呢,别口无遮拦的!”
吃完饭又在陆记磨蹭了好半天,俩人终于要回去了。刘清妍磨磨唧唧还是上了马车。
到家的时候,刘洪图的书房亮着灯。刘清妍轻手轻脚推开书房门,走了进去。
刘洪图从书里抬起头,就看自己女儿正一脸期待看着自己,不禁失笑。
“怎么,不躲我了?”刘洪图故意问:“在外边玩到这个时候才回来,我还以为你一点都不在乎我对他的看法呢?”
刘清妍跺跺脚:“哎呀爹,你就别打趣我了。今天你真去了吗?我怎么没看到你?”
“真去了,我在阁楼上,你们赛诗的全过程我看的一清二楚。”刘洪图说:“是我让梅园主人不要声张的,就老孙一个人知道,他孙子都不知道。”