这时，陈大壮也抱着一摞砖头回来了。
陈旺在门外右侧选了一块地方，先用几块砖头铺地面，然后又将砖头横起来摆放成两排，中间留出正好可以放上竹签串的空隙。
这样，一个最简陋的烧烤架就做好了。
只需要将木炭倒入两排砖头中间的空隙里，砖头上面就可以进行烤串了。
接下来要做的，就是制作木炭了。
陈旺指挥几人先将木头堆放好，大块的放中间，小一些的放外面，最外围铺上最细的木材和树叶。
最后，陈旺和陈大壮一起去河边弄了些泥巴回来，将这一堆木柴给糊上，形成一个小土堆一样。
在上方和下面挖出几个进气口。
然后最上面的进气口放一些易燃的小树枝，用火柴将其点燃。
火焰立刻燃烧起来，逆流而下，等火焰烧到下面哪个进气口，就将其封起来，最后是上面的进气口。
完全封闭后，接下来就只需要等待就好。
陈旺让大家把手洗干净了，然后一起帮忙做串。
众人都不知道怎么做，陈旺就演示了一下。
将腌制好的块状牛肉，从竹签尖锐的那一端串上去，接连串上五块肉。
“像这样就好了，做羊肉串的话，三块瘦的两块肥的，蔬菜也一样，串上去就好。”
陈旺微笑着对众人说道。
“哥哥，我知道怎么做了，这个简单。”
小丫头率先嚷嚷起来。
“我也大概明白了。”
陈大壮笑呵呵的点头。
“那就开始吧，为了美味的烤串，都忙活起来。”