虽然利亨商行和周沉这儿走的是精品路线，但其余的市场则有点惨不忍睹。
这就是劣币驱逐良币的过程。
说白了，蒸馏酒的风头已经过了，而且普通人对高档蒸馏酒的需求并没有那么高，反而是比较劣质低价的蒸馏酒品更容易占据市场。
周沉和这两人稍微说明了一下情况，因为周沉之前给他们打过招呼，所以他们也不觉得意外，反而觉得周沉对市场的把握，细致入微。
周沉也直接表明了，之后利亨这儿都走精细化路线，不再考虑大规模铺货了，让他回去告诉吴敬中。
显然吴敬中对此也有预期，双方作为商人都是一拍即合，不拖泥带水。
倒是师弟这儿，对市场价格显然不死心，周沉则直接说了情况，让他不必纠缠了。
周沉回到村中，则指挥着村民拆除了三分之二的酿酒工坊，而剩余的一部分则分化为酿酒供方和酒精制作工坊。
并且将两个玻璃工坊彻底迁回了伏牛村。
周沉还是头一回主要负责玻璃制作的王溪见面，王溪是个二十岁出头的汉子，人长得黝黑，身材略显矮小，他身上有烫伤的痕迹，见到周沉有些不好意思。
“周先生。”王溪听说要把玻璃工坊迁址，反而还挺乐呵的。
他们这儿的工坊位于深山老林，根本上来说，初步烧制的工艺还是在这儿进行，但为了成品和充分利用伏牛村的人力资源，并且惠及村子周沉才这么做。
大部分人吃酿酒工坊，已经习惯了，怎么都得给他们找点活儿做。
除了玻璃工坊，周沉还将瓷窑给扩展了，相对应的关闭了两个多出来的陶器窑炉。
迅速调整了产业结构，而且玻璃作为如今的硬通货，在当地暂时不与蒸馏酒相同，走的超高利润，以及稀缺的路子。
而且半成品几乎都是从村外运来的。
而且周沉的村子里有数次击退山匪的历史。
真正意义上的民风彪悍，那些有贼心的主儿也不敢轻易进入这片区域。
周沉还顺便开了两个肥皂工坊，在商品种类方面进行了大规模的扩展。
赚来的钱，除了三分之一拿去全分发给村民，剩下的几乎都拿来购买储备粮食和资源了。
周沉手底下自己就有铁矿，虽然是偷偷开采，但暂时够用。