“重新打面糊!再来再来!”
在不知道多少个意外,大部分人身上脸上都抹上了自己或者别人的面糊子之后。
终于。
不至于把饼摊的那么离谱了。
这个不离谱,指的是面浆没出去。
至于厚薄烂洞……
再说吧再说吧。
唐磊觉得自己不该对这些菜鸡如此苛刻,于是开始了下一轮的教学。
“现在,是第二个难点,拿起一个鸡蛋,在你的锅台旁边磕开。”
唐磊说着,单手打了个蛋丢到饼上,用竹蜻蜓拍了拍,就着半熟煎饼打散。
“然后把蛋液均匀的推到煎饼的每一个边边角角。”
“有蛋有面,才能软香,不然会很干柴。”
他一边做,一边想着这一步应该很简单。
就继续拿起铲子演示道。
“蛋液抹匀后撒一层芝麻,差不多凝固的时候,就拿这个小铲子在四周铲一圈!”
“如果提前擦了油,这个饼就不会粘锅,两手一挑,就可以把整个煎饼翻个面。”
“就像这样……”
“啪”!
他手下轻轻一声。
一个大圆煎饼服帖的翻了面。
但跟在这一声之后的……