那就真的是技术活了，一般人干不了。
“回族那边，还要找阿訇才能宰，就相当于你们的牧师？”
因为宰之前还要赞美一下真主什么的。
鲍里斯震惊了：“牧师宰羊？你们大夏想在宗教混口饭吃要求这么高的吗？！”
“所以现在信的越来越少了啊，”唐磊道。
“现在这都无所谓了，高考加分就行！”
唐磊利索的把羊血放干净，瞅着那腿儿不蹬了，就把整个脑阔给切了下来
“羊脑袋，整个能吃，先放一边儿。”
随后唐磊在之前挂血豆腐那里挂了个铁钩，提着羊腿挂上。
“这皮你们还要不？”
鲍里斯点点头：“你们要是不需要就给我，屠宰场可以收。”
战斗民族拿来吃的基本都是绵羊种，这一批也不例外。
剥下来都是做皮草的好材料。
唐磊就比划了一下：“那行，羊皮不吃了。”
“你们要是不要，我把上头那层毛给刮了，底下也能烧。”
事实上，羊和牛的构造差不多，这皮子也是一样。
炒着吃软韧弹牙，煮就了就黏糊点，也是香喷喷的。
内蒙那还有种吃法，叫羊皮包肉。
就是不去外头这层皮，只掏掉内脏，和石头一起在火中焖炖。
炖到皮软肉烂，整个一大锅弄下来，大口吃肉，最是过瘾。
烤全羊也是这样，想要做整只，都得有外头的一层皮才能裹得住。