要有水气，不见水花，小火慢蒸，最后一点点水也给吸干净。
这云片糕才不会水乎乎粉腻。
人多力量大，唐磊这边炒着，那边两个人轮流打，两个人轮流筛。
最后由那位美术生细细装进模具，抹平整。
唐磊抽空扫了眼，发现这人果然和那位泥瓦匠有异曲同工之妙。
一个批腻子一个抹泥，做糕点都挺好使的。
抹平之后，伊凡还看了一会，跃跃欲试。
“这个长方形好没美感。”
“要不要我给上头雕个花？做个其他造型的模具也可以吧……”
唐磊摆摆手：“你先给我出一锅，我吃上，你随便玩儿。”
“好嘞！”
伊凡立刻把抹平的一盒盒粉糕放进去。
不到二十分钟，一锅就出了。
因为都是熟过的材料，不用蒸太久。
唐磊统一倒出来，往窗户外一放。
再次感叹。
这里放凉定型是真的方便啊！
几分钟就可以拿进来了。
他提起刀，把凉透的云片糕切成薄片。
底子不用完全切开，就在上层划出密密的道儿。
“来，撕着吃！”