“这是什么话,你有好产品,我收购回去,生意应当越来越好,怎么会不好呢?”
有前面那些合作商品为例,刘海生觉得只要把羊肉干的合作拿到手,生意火爆程度肯定还能更上一层楼。
王木生摇头,他并不这么觉得。
“咱们合作的商品不下三种了吧。”
刘海生点头。
他们合作有猕桃干,猕桃果子,猕桃饮料,羊肉。
这几样商品在酒店几乎都是爆品,也都属于酒店目前的特色。
凡事有客人来,这些是必点项。
“你有没有想过一个问题,一般出名的酒店,顶多也就一两种特色商品,
这都算是很罕见的了,而你们花园假日酒店,短短时间内出现众多爆品,这正常吗?”
“这有什么不正常的,说明你的产品好,我们会运营,双赢啊!”刘海生想不通王木生为什么会觉得不正常。
“你觉得正常是因为只看到段时间的效益,但顾客习惯性会去比较,
他们会拿猕猴桃跟羊肉比较,拿猕桃干跟猕桃饮料比较。”
“时间一长,原本属于特色的几个产品,最后只有一两种能继续维持之前的热度,
虽说其他产品不至于变得很差劲,但是它们肯定不会再像以前那么火爆。”
“我这么说你能明白吗,我是怕我这些产品全放在酒店,最后名气被强行降下来。”
他的担心不无道理,酒店运营做得再好,他们精力终究是有限的。
怎么可能每个产品都做到尽善尽美。
所以与其让酒店给霍霍了,不如寻求其他的改变方式。
刘婉儿也跟他说过这个担忧,刚开始他没怎么重视,可是最近他便开始明白其中的道理。
刘海生听的瞠目结舌,他虽然不想承认,可是王木生说的和他们酒店目前面临的问题很相似。