将所有铁签子撸下来清洗干净已经是半小时后。
在赵老严格要求下，所有的羊肉一同清洗干净切成长宽皆为三厘米的方块。
厚度也要适中，太薄容易烤焦，太厚烤不熟。
铁签子从滚烫的沸水中拿出，成功做到消毒百分百后，还要放在干净的布上晾干。
王木生头一次遇见这么有仪式感的烧烤。m.book56.com
“拿羊肉时，两个指肚捏着肉片，签子从中间穿过避免伤到手指头。”
可能是出于职业习惯，赵兴对细节把控十分严格。
王木生感觉摆在面前的不再是羊肉了，而是一个病人，他有种置身手术台的错觉。
“串羊肉时，羊肉间隔留出一厘米，挨在一起不容易熟透。”
赵兴戴着老花镜在灯光下十分认真尽责。
如果此时有人帮他穿上手术服，一场不大不小的手术便可以在烧烤架上直接进行。
串羊肉的过程很无聊，王木生要给自己找点乐趣，他故意逗趣道：“赵老，我让羊肉间隔两厘米应该没问题吧？”
“那怎么行，照你这样来，一根签子上会少串好几片羊肉，这是蒙骗消费者。”读书吧
王木生：“……”
在场各位，没人给钱啊。
折腾了近一个多小时，已经九点多，月亮都要睡着的时候，他们的羊肉串终于放在烧烤架上开始烤食了。
胡林语和赵雪将四只鸭子分别用炖、煮、炒、烤的方式做好端上饭桌。
啥也不干只会吃的孙妙可拍完视频，迫不及待帮助众人消化掉其中两只。
幸亏人多还要点脸皮，她给大家留了两只。
王木生尽职尽责的充当起烧烤师，赵老则帮忙辅助串羊肉串。
就这么的，每次烤好几十串端上桌，孙妙可便代劳消灭掉。