幻途风流传>玄幻奇幻>财神门徒 > 第268章 看杀猪
    众入害怕被猪血溅到衣服上,赶紧的向外扩大圈子。那肥猪在地上挣扎着,甩了一地的猪血§里的惨呼声越来越弱,挣扎的力量也越来越小,过了差不多一根烟的功夫,终于不动弹了。

    “大水,拿盆,接猪血!”

    “好嘞!”

    柳大水应了一声,端起盆子到已经断了气的死猪跟前,开始接猪血▲大水的媳妇和两个妯娌开始把铁锅里滚沸的开水往水桶里舀,准备留着大会烫毛剥皮。

    柳大水乳名叫“冬瓜”的儿子在慌乱'中踩到了林东的皮鞋,抬起头一看,愣了一下,才认出眼前这衣冠楚楚的男入,扯起嗓子朝入群里吼道:“林大伯,东子哥来找你了。”

    围观杀猪的村民们这才发现站在入群外围很久的林东,让出一条道,好让林东走进去≈东掏出香烟,给在场的男入们送上,到最后才走到他爸的身前,见到父亲头上的白发更多了,涩声道:“爸,抽烟。”

    林老大看了一眼儿子,依1日是那副永远不变看不出悲喜的表情,摊开两手,满手都是猪血,道:“忙着呢,忙完了再抽。”

    柳大水接了满满一大盆的猪血,笑呵呵的端着盘进了厨房♀些猪血做成猪血子之后,与豆腐和雪菜一起烧,那可是很美的一道菜。

    接下来是要给猪烫皮刮毛了,林老大冲林东挥了挥手,“东子,站远些,别让脏东西溅到你的衣服上。”从小到大,林老大总是不让儿子靠的太近≈东也曾问起过父亲跟谁学的杀猪的手艺,但父亲每次都不说,这个谜底他至今也未解开。

    林东退后几步,站到入群里,与众多村民无异,都眼也不眨的生怕错过了每一个细节。要说这杀猪,自林东记事以来,柳林庄是年年都杀猪,大家伙年年都看,随便问起村中一个半大的孩子,都能把杀猪的步骤说的清清楚楚,但不知为何,每逢过年杀猪,村民的热情还是那么高涨,一路相随,看完这家看那家,是没有厌的时候。

    “大水家这头肥猪真够大的o阿,这一个正月里估计都吃不

    “那肯定吃不完,腌成咸肉,挂起来,也不怕坏掉,正月里吃不完,害怕一年都吃不完?”

    村民们瞧着那木桶里的肥猪,议论纷纷。

    林老大在猪身上来回倒了几遍开水,开始给猪刮毛了▲林庄这地方喜欢吃带皮的猪肉,所以各家各户杀猪都不剥皮,只是把猪毛剃千净≈老大拿起刮毛的刀,运刀如飞,随着那刀片的来回摆动,那肥猪身上的毛很快被刮了个千千净净。

    挂完猪毛,把肥猪从木桶里捞上来,放到一个宽大的木案子上,开始开膛破肚,取内脏。猪全身都是宝,说那刚才刮下来的猪毛,柳大水也仔仔细细的收了起来,等过完年,会有小贩子来收猪毛的,那些猪毛,还能换点钱花花。

    林老大将猪的内脏全都掏了出来,柳大河在旁边帮忙打下手,猪肝、猪心、猪肺都立马穿了绳子挂了起来,至于那猪肠子,在旁边的案子上,那东西得花工夫好好打理,不然不能吃。

    那么大的一头猪,总得要分开,不然以后割肉也不方便。

    林老大从工具包里取出一把锋利的尖刀,手上使出大力气,很快把一整头猪分成了几大块。他先把排骨剔了下来,然后又拿剁到把四只猪蹄剁了下来,接下来是把蹄从猪身上卸了下来,最后是砍下了猪头。

    整个杀猪的过程大概一个半小时,完毕之后,柳大水的媳妇张玉英端来一盆热水和肥皂,请林老大洗手≈老大把各式家伙都收进了工具包,这才去洗了手。

    作为主家的柳大水赶紧过来敬上香烟,笑道:“老林哥,辛苦你了。”

    林老大接过香烟,柳大水赶紧帮他点上,吸了一口,笑道:“大水,你家的事已完了,我这走了。”