那些猪骨头上面的肉都很少，几乎是只能看到薄薄得一层。
短短几分钟，整个猪便被解剖开来，肉跟骨头分别放在桌子上。
随后，赵冲单独拖过一大块猪肉，仔细观察了一下，然后下刀。
赵冲挥刀切下一块三四斤的肉，放到一旁。
“这是里脊，肉比较嫩，一会可以炒菜用。”
“然后是五花肉，这里都不是五花，这是软肋，通脊，下踹，这里才是五花！这用来做红烧肉很不错……”
“还有前后腿的精品肉，都要挑出来……”
赵冲一边切肉，一边将肉分别放到一旁如数家珍。
所有人在看到这一幕的时候，纷纷露出错愕的眼神。
能够将骨头剔除，这已经很厉害了，可现在对于猪身上的肉很清楚的分离出来，这可不是普通人能够做到的。
尤其是现在的年轻人，对这些更是一无所知。
“这小子是不是杀猪匠出身？”
“我没听说东山会杀猪？平日里都是请师傅杀猪的？”
“这小子如果不是亲眼看到他上大学，还以为是专业杀猪的呢？”
周围人看到赵冲娴熟的手法纷纷赞叹不已。
就连刚才还有些抱怨的帮厨，也忍不住来到赵冲身边，露出了崇拜的眼神。
“赵冲啊！你是怎么做到的？”皮肤黝黑的帮厨笑脸相迎，从怀中掏出一盒烟塞到赵冲手里，笑眯眯的问道。
“对啊！你教教我们，以前我们处理的时候，东家一直嫌弃我们！”另一个帮厨陪着笑脸说道。
“这……”赵冲看着两个人村里的人，这两个人都是他的叔叔辈的人物，平日都没有见他们这和蔼可亲过。
可这应该怎么解释？
难道说是系统的帮忙吗？