白浅浅今天去是要交这几天的成果的。
王掌柜在吃到卤料包做的卤料后,眼睛同样一亮。
十分满意的点了点头。
“白姑娘,你这卤料包一般能放多久?”
白浅浅想了想,保守的说道;“只要不受潮回了,两三个月是没有问题的。”
“这感情好,这样我们醉风楼其他分店也可以用上这卤料包了,不知这卤料包白姑娘的定价如何啊?”
“二十文一两,一两差不多能做上五六斤的卤味。”
王掌柜迅速在心里算了一笔账。
卤大肠十文钱一斤。
一两卤料能做五六斤,就当能做五斤,那也便宜了很多。
最主要还能让自己更多的店铺都做上,这样利润空间很是客观。
尤其是在江南一带,送去哪里可就不是这个价钱了。
王掌柜算清楚这一笔账,豪爽的一挥手就下了足足有二十斤的卤料,就是四两银子。
“好,我先要二十斤,试试水。”
嘴上虽然说的是试试水,可王掌柜心里知道这可是一笔不会亏本的买卖。
毕竟这卤味的味道就摆着在这里。
想要不好卖都难。
白浅浅一听王掌柜一开口就是二十斤,脸上都笑开花了。
“掌柜真是个爽快人!小女子就现在这里恭祝掌柜的生意兴隆了。”
两人将生意定下,白浅浅就转站厨房,教怎么处理下水做的卤味更入味,什么食物又可以用来做卤味,这些一一交代清楚。
王三狗全程跟在一旁听着,现在痴痴的站在一旁,心里一直暗暗算着这一趟下来侄女挣了多少钱。