陈幸将简单处理过的整鸡清洗干净,然后用厨房纸擦干水分。
同时调制腌料。
盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、料酒、蚝油.
制作好的腌料均匀涂抹在鸡的表皮和内腔里。
腌制一个小时。
腌制的时间越久,就越入味。
同时准备炸鸡粉,再次涂抹在表面。
一切准备就绪后,在深锅里倒入足够多的食用油,等到里面的油温加至七八成熟时。
将炸鸡放入锅中。
滋滋滋滋~
滚烫的气泡沸腾。
正在一旁偷鸡毛的东君被声音吓了一跳,还以为是自己偷鸡毛的行为被发现了。
偷偷看了两眼,就发现陈幸从锅里捞出一只表面炸得金黄酥脆的炸鸡。
将磨成粉的柠檬皮洒在上面,然后继续下锅深造。
奇异的香味涌入它的鼻子。
东君咽了咽口水。
低头看了看爪子上的鸡毛。
又看了看美食。
突然觉得这个不是很亮的鸡毛也没那么香了。
正在一旁处理鸡尸的四相也闻到了香味,它转头看了一眼捞起来的炸鸡,语气深沉的说道:“香!”
“当然香了,这可是我们亲手做的。”陈幸笑着将柠檬汁洒在炸鸡表面,完成最后一步步骤。