“少爷,要这么些有伤疤的果子干什么,这可都是卖不出去的。”
要知道,寻常老百姓家里平时可是舍不得经常买什么水果的,尤其是品相好的,那都是有钱的人才能吃得起的。
但是反过来说,有钱的人都已经买水果吃了,自然也不就不会为了便宜买那些有伤疤的,或者是被挤压了的。
这就导致这些坏果子,就是想混在其中卖都比较难。
欺负的起的穷人,买的不多。买的多的富人,为了这点小便宜也不值当。
再加上,这赵如安走的路子,那都是青川高端路子,自然就更那这些东西没处用了。
朱羽挑了几个颜色不错的果子出来,“瞧瞧,这东西别的地方都是好的,只有这一处被挤压坏了,明明旁边也是能吃的。”
田九说道,“这,自己买来吃还行,卖人可就不行了,别人一样的价钱,肯定是要好的啊。”
“那把被挤压的部分切掉了不就行了嘛?”朱羽说,“这越是这样的果子,其实是越甜。尤其是那虫子咬了一部分的。那虫子可比人精明多了,它知道哪个好啊。”
“切掉?那不是更不能卖了。”田九纳罕。
朱羽二话不说,叫了几个人进来还是像以前一样,将这水果做成了罐头的形式。
要说这水果罐头比鱼罐头可是要好做多了。小时候跟着家里的老人也经常在家里自己做一些水果罐头。
无非就是先把水果都洗干净了,去核,煮熟了然后再放进去一些适量的冰糖,封好了口,放进冰箱里面冷藏起来就好了。
这其中,其实最关键的就是这放多少糖的把控上,很多人做很多次也把握不好这个里头的量,所以做出来的口味也有的好有的坏。
在一个就是冰镇的口感了。
这要是放在冰块里冷一会儿,在夏天里来一口,别提有多爽了,简直就是很多人的童年回忆。
朱羽在几人面前做了一次,屋子里,都是朱羽信任的人,那些雇来的绣娘并没有跟着。
“这么简单,倒是好学。”葛三叔看了一遍心里就有谱了。
朱羽嘱咐众人,“最主要的是一个精细,去核一定要一点点的去仔细了,再一个就是要干净,在一个就是要放入适量的冰糖,尤其是放冰糖这一处,一定要你们几个来做,别人不要他们动,也不能接手,他们就做一些简单的前期处理工作就可以了。记住,一定要是冰糖,不过,到时候买东西的时候,可以白糖和红糖掺和着买一些。”
田九不解的问道,“既然是要冰糖,干嘛还买什么绵白糖呢。”
朱羽深吸一口气,“匹夫无罪,怀璧其罪,不能不防着一点啊。”