挂了电话，三小姐问：“怎么样？”
张建中愣了一下，才知道自己打电话给永强的真正原因，竟忘了，嘴里却说：“他马上就赶来，你们的厨师呢？”
“这个不用你担心。”
张建中朝工地那个简易厨房走去。说简易，的确简易得不行，只是在头顶支了一个遮天的棚，四面透风，也就三两平方左右，一个大灶直接在地上挖了一个洞，锅就放在洞上。农村煮猪食也不过如此。
“你不觉得太简陋吗？级别再大的厨师用这样的灶也不可能做出可口听食物。”
三小姐在后面冷笑，说：“你怎么就断定，用这个灶？”
张建中回头看了她一眼，说：“总不可能现垒一个灶吧？”
“你认为不可能的东西，往往就有可能。”
说着话，一辆面包车开进工地，三小姐风风火火地迎了上去，就见大少爷的秘书从车上下来，后面还跟着一个五六十岁，肥胖的男人，一看他那张圆得几乎冒油的脸，穿得一身白，知道还差一顶白高帽，就充分显示出大厨的风范了。
“怎么这么晚？”
秘书说：“厨具不好装车。”
三小姐甩开他，变了脸色，笑吟吟地对大厨说：“辛苦你了。”
厨师说：“不辛苦，听候三小姐吩咐。”
“你看看，厨具应该摆放在什么地方？”
“这里的灰尘太大了。”
“中午全面停工，那时候，一点灰尘也没有。”
厨师还是找了一个避风的地方，三小姐就要工地主管安排几个人听从厨师的指挥，协助安装厨具。
那厨具是组合的，一件套一件，眨眼工夫搭设好了，再撑起一把大遮阳伞，只要接电通水就可以超作了。从省城配备的食料也一筐筐搬下车。永强总算没给张建中丢脸，驾着张建中那辆破车驶进工地。
张建中说：“我们备的海鲜也到了。”
大厨等不及地过去验货。虾、蟹、贝还是活的。他叫人去海里打水养着，然后问永强，“鱼呢？我要的石斑鱼。”
永强笑着说：“海里有，等副省长来钓。”