“😞普🙆☟洱茶,复郎说的怕不是普洱地区产的微微泛白的青茶吧。那里的茶自是喝的,可是却保存不易☱🃈,不如绿茶晒干了容易保存。
稍微受潮便霉🖖成褐色,客商们不愿🞐📑🚋意承担风险,所以便市场较小,也就是附近的人喝一喝!”
“啪~”
“你干嘛?!”
“拍屁股走人啊!”
“你干嘛拍人家的,不拍你自己的!?”
“嘿嘿~你的手感更好😨!”说罢⛰🞆,慕🙎🉑容复便走远了。
现😞在市面上的茶基本上都是绿茶,而🙎🉑普洱茶此时也都是绿茶。慕容复要做的便是普洱红茶。
普洱红茶其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥🜋🀢四道工序🗆🙛。
通过萎凋强酶的活性,使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧🅅🄍化,形成特有的色、香、味,再🝤经高温干燥破坏酶的活性,使🔝🁣其形成的特有品质得以固定。
其品质特征是红汤红叶,从其🂍外形与品质分,有小种红茶、红碎茶和🜅⛛🛅功夫红茶3种。
普洱青茶为轻发酵茶,其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干🅅🄍燥五道🍌🆧👹工序,其特点在于做青,通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征。
这是介于红茶和绿茶之间🜈⛴的半发酵茶,既有绿茶的甜爽,又具红茶的色🍌🆧👹、香,却无绿茶的微苦和红茶的涩味,香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。
也就是说,慕容复可以在绿茶🂍之外再创造两种茶,一是普洱红茶,一是普洱青茶。而且为了方便运输,🅨🉈还可以将现在没有出⚷现的茶砖弄出来。
茶砖的制作就相对简单😨一些,把发酵好🁯并且晒干的茶用蒸汽蒸湿,然后再压制好就可以了。
忙活了几天,慕容复就叫来💝💸了众女,主要目的便是品茶🗆🙛。
“复郎是得到了什么好茶吗?特意叫我们来品茶!🈰🁿?”王语嫣笑着说道。
而儿子早就被蓝凤凰抢过去抱在怀里逗弄,几人之中蓝🗆🙛凤凰是最不爱喝茶的,她倒是更乐的逗🐘⛳弄王量这个肉乎乎、粉嫩嫩的小奶娃。
闻着王量身上的味儿,就觉得很是香甜,最近一段时间慕⚾容复身上都有这些味🅔🆏道了。似是想到了什么,怪不得最近慕容复都胖了呢。
又看到了隔着衣服,犹显波澜壮阔🞐📑🚋的🙎🉑王语嫣,蓝凤凰便瞪了慕容复一眼。
慕容复自然💞是自己先尝过了,觉得味道很好,才让几人来品茶的。