鼎味楼准备的红地毯，那可是专给那从京城里来的御厨准备的。
炒勺的御厨，只是一位。剩下的三人大抵是打下手的。这四人气宇轩昂，经了一夜的休息，精神头好了多，便是被百姓那看耍戏的目光盯着，也不觉得恼火。
和砷还差人在后院儿多建了一屋子，这屋子不大，但三四个人周转，倒也是够了的，这屋子，那便是给这御厨临时用的厨房了。
这食材的银子，也是和砷出的，买了一大堆的各类食材，非但新鲜，而且全都是上等货。
经昨儿个和砷的精心挑选，已然从那报名的百姓里选出了一百多人来，今儿第一批来尝这御厨手艺的，便也有四十九人。
这前厅的桌椅重新规整了些，分东西两排座儿了。纪晓岚坐镇东边儿，和砷坐镇西边儿，中间铺着的是一条长长的红地毯，这原本坐南朝北的位置，留了几把顶好的实木雕花椅子，一整张长长的镂空雕刻的长桌。
那座位也是留给乾隆爷的，只是今儿个乾隆爷不曾来。
鼎味楼前厅，这也就算是人声鼎沸起来。只是碍着和砷跟纪晓岚都在这儿，那寻常百姓毕竟不敢高声喧哗，只怕是惊着这两位朝廷里来的大人物，只是虽压着嗓子，但毕竟人儿多，这呜呜呀呀的一片吵闹，那还是免不了的。
“时辰快到了，咱可不能丢了脸面。”夏筱然已经开始准备拼盘的装饰食材。
这拼盘的装饰食材，最得新鲜，那萝卜，若是前一天雕好了，那待得第二天，颜色必是变得发灰发暗，就失了点缀的意义了。
“夏筱然师傅，那咱这第一道菜，上什么？”郝大厨也没闲着，也摘选着食材。