伊藤雄彦笑着说道:“叶先生,惠美最拿手的便是制作各种刺身,她对食材的敏锐程度,比那些所谓的米其林三星主厨要强得多,她平日接触的食材,恐怕那些米其林三星主厨都没机会见到。”

    说罢,他指着精美餐盘中的金枪鱼刺身,对叶辰说道:“叶先生,这些刺身,是蓝旗金枪鱼两腮上的肉,这条鱼拍卖价格三百万美金,但只是两腮的这么一点点肉,就要几十万,折算下来,一片就要上万美金,就算是再好的米其林餐厅也不会有。”