房间里做了隔音，但依旧能听到音乐声。
这饭店很火，毕竟省城只有这么一家既能唱歌又能吃饭的店。
他们忙活到晚上九点多，才终于送走了最后一桌客人。
程林点了根烟坐在楼梯上，旁边的服务员进进出出的试试东西。
陆阳苦笑了一声：“我真不知道饭店的生意这么好。”
程林吐了个眼圈说：“都是暂时的，有好几家店要模仿咱们的店。”
“等那些店开张，肯定会分流走咱们店里的客源。”
林红山认真思考了下说：“要不咱们找些会做南方特色菜的厨子过来。”
“我觉得开饭店主要是在菜上下功夫，菜好吃价格还不算太贵，服务周到应该问题就不大。”
“就算被分流走一部分客源，生意也能继续维持下去。”
陆阳也觉得这个办法可行，他笑着说道：“不用，我会做很多南方的菜，咱们大年二十就关门，我教教他们。”
“让他们签合同，如果泄露了菜谱要付法律责任。”
程林眨巴了下眼睛问：“你在哪学的？”
“你不是去学什么统计啥的专业了吗？”
陆阳点头道：“抽空学的，不耽误上学，既然要做餐饮，总得自己了解一些。”
程林早习惯了陆阳出乎预料的能力，起身揉了揉腰说：“行，先回去休息吧，我感觉腰快断了。”
几人等服务员收拾完东西，立刻锁上门开车回了省城的住户休息。
转眼到了大年二十，他们买了一堆食材，陆阳就将饭店里四名厨子全叫过来带薪集训。
对于成手厨师来说，只要不是太复杂的菜品，知道菜谱再上手做两次，也就掌握了。
他们集训到大年二十九，四名厨师各自掌握了四道南方菜。
“先别急着将所有新菜品全展示出来，一个月上新两道新菜，慢慢来。”