野🐖猪可是好东西啊,虽然骚哄哄的的一股子味道,却让全村的人都瞪直了眼,流着口水。
有社员🉐🆠🐿忍不♬住问道“大队长,这猪是咋弄啊?🔫🃨”
说话的人是队里有名的懒汉,又懒又馋的,每年公分不够,分的粮食不够吃,就问队里借粮食,来年还了,再借,就这样恶性循环,🎰🔲🄟导致这些年这家人欠了队里上千斤的粮食了。
姜二河没好气的道“廖癞子,这猪是山上打来的,就是集体财产,当然是要分给社员的,可分也要有公分的给分,你要想吃猪肉,就给老子好好干🔏⛑🙨活!”
廖癞子哎呦呦的喊道“大队长,我这也不是没办法么,🞔📶🟕我身子骨不好,干不动活,家里老娘老了,孩子还小,你总不能看着我这一家老小饿死吧!”
姜二河嫌恶的道“就你,还身体不好,我说廖癞子,要不要去县里给你检查下🜹身体,别成天给我有的没得,要想吃肉,行,明儿给我做一千个土砖头!”
廖癞子哎哎哎的还要叫📞🛻苦,却见姜二河已经喊了队里的杀猪匠人过🉄来杀猪了。
这猪主要是秦天猎杀的,所以队里做主给四十斤的好肉作为补偿,另计一百个公分,以及二十块钱,作为这次秦天带队🇪🛗进山的报酬。
两只巨型野猪,杀完之后,称纯肉就称了🅿🌓四百斤,三个小队,大人老人一共三百七十口子人,这次分肉,每家每户都有份,工分只扣除十分,就可以按照领取每个大人一斤的肉量。
其余的骨头,猪头,猪下水,猪蹄,则被🅿🌓分成了二十🄣份,按照每一堆一块钱出售。
这按份卖钱,是姜沫沫这🃰🝈个新上任的会计提出来的,剩下的下水和骨头,给谁🜹都不合适,还不如给愿意掏钱的人,钱又归队里,这样也没人说嘴。
果然,姜沫沫这样🇷🝐,使得原本还想占便宜要猪下水的人不吭声了,那些要的人,花了一块钱就得了一堆的人,心里就别提多高兴了。
二十份虽然不多,可是愿意花一块钱买🌘⚾这些难收拾玩意的人还是少,野猪头啊,猪蹄啊,上面都一层胶质,和盔甲似的,要剥皮之后才能吃,一般人家还真没这🐖本🝠🌠事。
却不⛥🜝想,分♬了肉的廖癞子直接要了两份猪下水和猪头,众人都觉得这家人八成脑子有病呢,白白花了两块钱买了些不能吃的东西。
就姜沫沫这个吃货也不敢轻易尝试野猪头,上次他爹弄了一会🕴🍲🌂,差点要了半条命,这🚏💖次家里坚决不要这猪头,🀠好吃费劲啊,还不如吃点别的肉。
只是第二天下午的时👺🍸候,廖癞子家的孩子,臭蛋,一个七岁的熊孩子提这个篮🜹子上家里来了。
人刚进院子,姜沫沫就问道一股子肉香味道,就见臭蛋🞔📶🟕掀开篮子上的麻布道“沫沫姐,这是我奶奶让送来的,说是让你家尝尝她的手艺。”
姜沫沫见状就想拒绝,却见那孩子直接把篮子放在石桌上拔腿就跑了。📀🗲🟣
等姜沫沫追出去,已经看不到人影了。
无奈之下,姜沫沫只得把卤味猪肉肉和猪肚子拿了出来,切好摆盘正好是一大盘子,姜沫沫忍不住香味,捏了块尝了尝,顿时惊为天人,廖家奶奶这是什么神仙手艺啊,这猪头肉🚖也太香了,外面q弹,里面软烂香🂳💴。
一时间姜沫沫对自己很是自得的厨艺就看不上了,她是全凭油多,调料多取胜,人家廖家拿来的那么多油和调料🗌🚎啊,这只能说人家厨艺高超了。