“铺子里卖的卤味种类太单一了,我与你们东家想试一下,🕀若是不行再按⚔👈整只卖就是。”
被一个下人质疑,小🎢💰🕠溪并没有生气,因为她看得出♽🍼🍜杨大娘已经把这里当成了自己的家。
小🌝⛯溪把卸下来的鸭头鸭掌鸡⛙头🅹鸡翅这些,放入锅内卤上,就开始处理鸡骨架还有剔下来的鸡胸肉。
夏季人炎热,人人都喜欢吃凉爽的食物,她打算把♽🍼🍜去头去爪🕀的鸭肉,直接做成凉拌鸭肉来卖。
像熬汤炒鸭肉这些,都不太适合夏季来卖🟐🜓,她觉得若是做成凉拌鸭肉,应该会有人点。
这个想法也得🔳🄫到了相🎢💰🕠公的赞成,鸭肉没有鸡肉那么细嫩,用来做炸鸭块,肯定不成,但若是做成凉菜,肯定会有人喜欢吃。
“哦!既然如此🝀,那夫人您告诉老奴怎么做?老奴来做便是。”
杨大娘🕈🇭🛲觉得小两口肯定也是经过深思熟虑才做🅇🄟⚘的决定。
就伸手把小溪还没有腌制好的鸡🍴🌗⚴骨架和鸡块拿了过去🃬🚴🗤。
“大娘,我们夫妻俩也不是官宦人家,你不🝿🐷🄟必如🐁☠🀵此称呼自己,听着怪不舒⚔👈服的。”
小溪不知道别人买👟🎃完奴仆是怎🅹么自称,🗸但她却是一点也听不习惯。
“老奴知道了。”已经🙄🇷习惯以奴才自称的杨大娘,还是头一次被主家这么尊重,一时⚨📷半会竟然还有些改不过口。
听到杨大娘的回答,大家不禁捂嘴笑了起🟐🜓来。
“可若是我把这活交给大娘⛙来做,那你们还忙的过来吗?”
现在厨房里只有杨大娘与李婶两人忙乎,大壮还有来福也就早上能帮会忙,小溪觉🞍💼得若是油炸⚹🖐👳吃食受欢迎,那便再考虑买人或是找帮工。
酒楼伙计每月四百文,这活也不累,她觉得给三🐁☠🀵百文应该也会有人做。
一年🏬🝎算下来,就是三两六的工钱,买个人是十一两,若🄫🀣⚎是他们不赎身的情况下,可以使唤一辈子。
帮工三🕈🇭🛲年的工钱,就可以买来一个人做这些事情,不用想都知道,💒还是买⚔👈人更划算一下,想到一下子,又要花掉十一两,便肉疼不已。
看到东家夫人微微👟🎃皱起的眉头,杨大娘还以为她哪句🃬🚴🗤话说错了,惹小溪不高兴了。
但还是诚实的回答道:“🆖回夫人,这几只鸡鸭,暂♽🍼🍜时还没问题,如果再多些就不成了。”
小溪瞧了眼今天🝀的食材,明显比往日多了不少。