因此,在比赛初始,他就使用了“神之心🙉🈡⛣”和“境界”,在挥刀速度增加的同时,又保证了体力不至于消耗太大。
这是一场四个🄃小时的🂭💀🎳马拉松,📑🚉👣因此,郑轲也非常注重每一个细节。
对厨🛋🚳艺的专注度,搭配着对食材的理解,让郑轲在整个烹制过程中,游刃有余。
凯瑟琳很长时间没🎧有看到如此认真🔤的郑轲,眼神立刻明亮起来。
起初,她以为郑轲在the-blue之后,原地踏步了很长时间。现在看到赛场上的郑轲,她至少明白了一点,即是郑轲的实力,要比她想象中的更加厉害。尤其在这场比赛中,郑轲所展现出来对比赛的执着,与必胜信念,在他的操作中,展现的淋漓尽致。
难道真的有希望?
凯瑟琳对这场比赛,有了一种期待。
“没想到学长的实力,还是这么🁱强。”幸平看着大屏幕,兴奋的说道。
“是啊。郑君的厨艺,在联队食戟上,就已经表现的非常出色了,又去东方学习了十天左右,总体来说,🏪🜶🆦实力更是向前迈了一步。”一色慧眯起了眼睛,看向郑轲的眼神也充满了期待。
“傅修筠🍱好像也开始烹制菜品了。”🄄🞔田所惠提醒道。⛘🚬🖡
其他人的视线,也移动从傅修筠的身上。
在之前,傅修筠只是把鸡脯肉放在清水里浸泡,依此来除🆛去鸡肉上的血腥味。而在浸泡了一二十分钟之后,傅修筠又把鸡脯肉从水中捞出,平放在砧板上,使用片刀,将其拍松,接着剔去了鸡肉的白筋。
通常来说,像剔筋这样的操作,如果有可能,很多人都会选🔚🁏择使用主厨刀,一方面,主厨刀的刀尖更加尖锐,更容易剔除白筋,另一方📋🙔面,主厨刀的重量要比片刀轻不少,💾🗛更容易控制。
傅修筠却没👬有这些顾及,直接将🁱用片刀,将白筋剔去。
“华夏菜很多情况下,都会用片刀处理食材,就像☩🂇傅修筠这样。”宣荔感叹道。
“但我经常看到郑学长🜏🁉🄁使用主厨刀。”幸平🎙有疑问道。
“这也很正常。小🎧🎧轲很多时候要烹制西餐,所以对主厨刀比较熟悉。而且,小轲👀🅭的刀工虽然不错,但却没有必须使用片刀的习惯,也与他学习厨艺的环境有关——远月毕竟不是专门的华夏烹饪学校。”宣荔解释道。
华夏菜虽然是世界三大菜系,但在远月学园内,并不算是热门。上一届的远月十杰,只有郑轲和久我👀照纪两个人擅长烹制华夏菜,而这一届十杰,则只剩下久我照纪一个人。
在这种环境下,郑轲对厨刀的选择也不会🙉🈡⛣那么偏执,而是什么厨刀方便,就使用👀🅭什么厨刀。
幸平微微点头,再次看向大屏幕。
傅修筠将鸡肉剁成细泥之后,把鸡肉泥放到小碗中,接着又取出了荸荠,去皮后放入锅里,并加清水,用沸水烧热。等到清水煮沸后,立刻将🅘荸荠取出。