江枫之所以🏞会让季雪做鱼丸,季夏去抻面,因为他今天给季夏婆婆准备的晚饭很简单——一碗清汤鱼🚮🖳🖰丸粗面。
这碗清汤鱼丸粗面的灵魂自然是他做鸡豆花用的同款清汤,这样江枫既能展现自己的厨艺才华,也能🚮🖳🖰让季夏婆婆尝到👃🆊季雪和👴🍅🅮季夏的出色手艺。
季夏现在已经🕐是个抻面熟练工了,如果不计较质量的话龙须面都能抻出来,抻一👯🌙⛊碗劲道爽口的粗面自然不在话下。
就趁着江枫煮🕐面的功夫,季夏围在江枫身边一♷🍁直追🍒🚂问张茜拜师的情况。
“师父,你会收刚才那个姐姐当徒弟吗?”
“夏夏你想我收她当徒弟吗?”江枫反问。
“不知道。”季夏根本就不认识张茜,她只是单纯的想当大师姐,“但我觉得师傅再给我收几个师弟师妹也挺好的,这样的话我就是大师姐了,我可以教他们刀功,我还可以教他们抻面,酥饼和🟥🟍鲜肉月饼我也可以教!”
季夏现在的🏞鲜肉月饼做得还不错,虽然远不及郑思源的但也🕾是好吃的鲜肉月饼。
“把那边的漏勺拿过来🕉🇰🜏。”江枫指了指前面的架子,“恐怕夏夏你没机会教未来的师弟师妹们抻面,酥饼和鲜肉月饼了。”
“为什么?”季夏不解。
“⚠💷🖞因为夏夏你和他们🛞🝠不同,你学的是白案,而他们学的是红案。”江枫解释道。
他不准备再收有天😺🆟🐳赋的白案弟子误人子弟了,江枫现在就算要收徒方向也很明确,一定要是红案的🂈🌱🂼,纯红案,偏离的极限是煲粥。
季夏点头,听懂了也没在意,继续追问:“师父你还没说你会不会收今🍪天的那个姐姐呢。”
“我也不知道。🎰”江枫从季夏手中接过漏勺,把面捞出,“得看🚌👻情况,这几天那个姐姐会来店里帮忙,收不收得看那个姐姐这几天的表现。”
季夏一脸我懂了:“我知道,就像师父⚸你在收我之前考验我抻面一样,收徒是有标🄑准的,要经过考验才可以收的对不对?”
“对。”江枫点头,扭头冲另一炉灶边的季雪大喊:“🙳🎛季☂☑雪,你那边的鱼丸好了吗?”
“快了。”季雪喊回来。
江枫开始给面摆盘,就两根菠菜硬是被他凹出造型,季雪的鱼丸往上一🍪放瞬间就变成了双龙戏珠,只不过🄴这双龙戏的珠有点多。
“夏夏,你把面端出去给婆婆吧。”季雪笑着道,把端面的机会让给季🍪夏。
季夏开心地🏞端着面小跑🕉🇰🜏出去,季雪跟在后面。
江枫在后厨还有几道菜没出完🉄🄶🂇,🔹🅠又忙了差不多二十多分🙳🎛钟才结束今天的活,出去换好衣服再去大堂找季夏婆婆。