主仆俩一个负责找，一个负责抓，配合默契，这才多大功夫，那背篓已经半满了。
哦，抓螃蟹玩啊。村里小孩没什么乐子，有时🄏☉候会azj抓几只螃蟹，一人😓🀹🁰分上一只，叫它们互相打架。
怎么姐姐也喜欢看螃蟹打架吗？
俞信看了azzj，玩的🐅话咱们📞一人一🙭只，明天想玩就再捉吧。”
“玩？”俞善用一种azj慈祥📞的眼神看着傻弟弟：📑🚊👰“晚上姐姐给你，嗯，姐姐请米娘子给你做道好吃的。”
这东西浑身都是硬硬的壳子🎐🐌⚆，咬也咬不动，又没几丝肉，有什么好吃的？
俞信将信将疑，不过向来只要姐姐说是好吃的🄏☉，那就一定没错！于是他也脱😓🀹🁰了鞋袜加🞪🖼😁入了抓螃蟹的队伍里。
待抓够了azj俞善才住手。
到了庄子🐰上🞠🕥，这🗭🞵😞两大篓蟹子也让众人惊呼了一阵。
俞善先把蟹子🄉🞹倒进azj大盆里，用清水泡上，再拿丝瓜瓤一只一只按住洗去壳上的泥沙。
何二azj抓蟹，又不怕被钳，干脆当仁不让地也坐在盆边刷得一个劲儿：“🙔可惜这时节的蟹子吃着有些发苦，🗬🞪再过两个月就好了azj，扔水里煮一煮，那蟹黄满满能香得流油。”
“蒸？太暴殄天物了吧？”俞善知道秋天的蟹子就是吃个原汁原味，黄满膏😓🀹🁰肥的时候，吃的就🐜🀫⛖是一个鲜字。
可这时候的蟹子，还没有完🎐🐌⚆成最后的脱壳🁩，蟹壳还没有完全变硬，不如秋天的螃蟹那么肥美。
若是直接清蒸，蟹黄甚至会有微微的🜧🄥⛔苦味，肉质也不鲜甜，只有先炸后炒才能体现六月黄独特🐜🀫⛖的美味之处啊。
俞善打算做一道面拖蟹，一道毛豆炒蟹。
其实大家都挺好奇这螃蟹有什么新吃法，🁩不管是水煮的，还是蒸的大家🁄🃒🗏都吃过，唯独没试过俞善说🄱🁚🆔的做法。
洗净之后，大家齐上阵，七手八脚地按俞善说的，揭开后盖，去了蟹腮🁄🃒🗏、蟹脐和蟹心，切成两半之后在刀口沾上干面粉，小火热油，把螃蟹煎得红通通的，颤巍巍的蟹黄也凝固定了azj型。
何二azj妞就蹲在灶间，眼睁睁看着米娘子又煎又炒，锅里渐渐冒出奇异的🙔香味，嘴里喃喃自语道：
“老天哪，放了那么多油来炸螃📞蟹，不好吃简直对不📑🚊👰起那么老些油啊。”
忙活了一通，就到晚食的时间了。
今☺🄠⚡天人很齐，蟹子一半做成面拖蟹，一半加了azj。