把肉腌好之后差不多，蔬菜也已经泡好了。
菜用活水冲洗🏓两遍之🌆☙后，便可以放到菜板⛷🟁上进行处理，改刀。
叶枫也是在纠结了许多🎽🖣🔟道菜之后，还是决定去做家常的菜品。
因为今天只有两个人吃饭，最终📓定下茄子土豆烧豆🗍角，还有京酱肉丝和土🔔🀘豆炖牛腩。
处理菜品的时候，先将茄子和土📓豆切条，豆角去丝切段，白菜切丝，就可以放在一旁备用了。
起锅烧开热水，先将豆腐焯洗一下，去除豆腥味。为了🙆防止豆角中毒，提前也要抄至七分熟。
接着便是起锅，放入半锅的油，将裹好面糊的茄子和豆角🚶🗵☓炸制一下，以🜰🅵🜰🅵得到更加完美的口感。
大概炸至十分钟⛳🞚，表面呈虎皮状，且微微发焦教的时候就可以捞出来。控油几分钟🂻后再下入热锅复炸30秒即可。
这时在冰箱中🏓冷藏腌制的牛腩也已经入味，可以拿出来了。
叶枫回头看了看墙🅇🄠上的钟表，发现差不多，叶淇也应该回家了🖄🐅♇，他便🕋着手准备最后的几道工序。
这几道菜中，土豆炖牛腩的时间比较长🙸🏈，叶枫准备先着手做这道🙡菜。
在炖锅中起锅烧油，放入葱姜蒜，煸炒出香味，然🗍后再下土豆加水🎼至淹没土豆，大概焖煮十分钟至软烂。
接着便把腌好的牛腩🌆☙放到其中，加入老抽上色生抽调味一点点糖提鲜，再加少许的盐，然后🍅就🗸☵🃯只需要慢慢的等待。
趁着这阵子时间叶枫，便立马穿好衣服，开车去将🗍叶淇接回了家。
叶淇刚推门进来就闻到一股浓浓的肉香味。
“爸爸，今天中午你做🎽🖣🔟什么好吃的？我闻的好香呀，都已经饿了。”
叶枫🙜伸手摸了摸叶淇的小脑袋，📓温柔地对他说。
“叶淇宝贝乖，爸爸马上就把饭做好了，你稍等一下，先🚶🗵☓看动画片吧。🜰🅵”🔔🀘
说完之后，叶枫便把电🎽🖣🔟视打开，让叶淇坐在比较远的地方，先等一下。
回到厨房之后，看着定时🟋🛢🞅器也已经差不多炖了40多分钟，土豆和牛腩都已经软烂，汤汁🟕🝀也收的差不多了。
接下来便要着手做剩下的两道菜。