五种蛇，外加营养丰富的乌鸡……那种滋味，只是稍微想一下，就让人垂涎欲滴、口水直流🐰🃠。
“真是迫不及待⛓🙻🏣，想要是迟到这道菜品……”陈羽雯眼神明亮，舌🌵🃛头舔了一🂢下嘴唇。
“这两道菜品里，先做好的一定是满坛香，所👉🕢以，你可🙰🎅能还要再忍耐一段时间。”久不出🜢声的莫晓和，轻声说道。
“先完成菜品的人是郑轲🄑☡🀿？哦，你是说烹制时间？对吧？”陈羽雯立刻明白了过来。
莫晓和的言外之⛓🙻🏣意，就是“竹丝鸡烩五蛇”所使用的时间，比“满坛香”🔜🁚更长。
这与两个人的厨艺高低无关，而是如果想要菜品达到最佳火候，必须🛔🜆⛡要花费这么长🛥🞞的🍁🅈时间。
而事实上，满🏭🝓坛香要比竹丝鸡烩五蛇更耗时间，只是，有很多步骤，都可以🂢在场下进行，比如水发鱼唇这样的操作，因此，在场上的时间，反而比不上竹丝鸡烩五蛇。
“不过，莫老，这次郑轲烹制的是改动过的满坛香，你确定花费🅌的时间一样？”萧寒突然🜢插话道。
“肯定不一样，只是时间相差，应该不会太多……你知🙰🎅道我现在，在想什么吗？”莫晓和转头看着萧寒。
萧寒摇了摇头。
“火候。既然食材发生改动，那么每种食材对火候的要求，也会不一样——所以，如何调整烹饪时间，就显得格外关键了。而且，满坛香🇺需要长时间的熬煮，如果🌖只是按照传统食谱，味道不见得会很出色。”莫晓和摸着小胡子，轻声说道。
萧寒眉头轻挑，随后又连连点头。
给食谱更换食🏭🝓材，是很冒险的事🇨🛃🙰情，因为很多地方都要重新调配，而在座的三个人，都对华夏菜有极深的理解，任何的瑕疵，都可能会被三名评委抓到。
因此，郑轲随🏭🝓便改动食谱，而且一🆋次性改动了三种食材，确实非常危险。
“他为什么要改食谱？”陈羽雯有些不解。
“我也不知道，⛓🙻🏣但是作为一名评委，我挺欣🝥🍔赏他的做法。”莫晓和眯起眼睛。🖝📢
“诶？”陈羽雯没有缓过神来。
“烹饪，和其他手艺超不多，既需要继承，又需要创新。满坛香这道菜品，🂢已经维持了很多年了，甚至闭上眼睛，我都能回想起它的味道，所以，如果单纯作为一名食🂄客📧，我倒是希望能见到改动过的菜品。”
“听您这么一🏭🝓说，😩确实是这个道理。”陈羽雯也有了兴趣，“羊肉🌵🃛、雉鸡、野鸭……看起来，这个组合确实很不错。”
萧寒点了点头，“莫🇳🜩🄸老的说法，🇨🛃🙰也确实有些🝥🍔意思。”
“不过有一点，我也比较在意。”莫晓和🂴💾🗠摸着胡🅩🅩子，颇有兴致地看着郑轲。