炖煮素菜过程的闲暇期，可以🜗🂑🎃开始处理三菇、六耳、和九笋一笙，虽然都是菌类，但他们的香味都各不相同，在处理这些菌类时，南宫妙蕊还是选择比较保守的传统做法，将这些食材一一进行处理。
食材准备阶段结束后，南宫妙蕊将这三菇六耳九笋一笙的食材逐一垒入碗中，再将碗内盛满素🗕🛝🝗高汤，给她蒸制半个时辰——这样蒸制的素菜不但可以保持素菜的本味，又可以同时吸满了带有肉香味的素上汤了。🙏
蒸好后的素菜，再用那素上汤🜗🂑🎃调一个芡汁淋上去，这肉香味便是扑鼻而来，让人忘乎所以！
这一道又费时又⛗🚡🔼费劲儿的鼎湖上素，就是她南宫妙蕊的杀手锏——
她大概能猜得到对手的前菜会做什么，因为通🅴过比赛规则就可以看出来，主😛🂈🌶办方在规则上就有意倾向与那宾鸿楼，她很清楚自己的处境，而对于如此凶险的处境，她必须做出相应的🎞应对政策。
所谓前🚻😣🃎菜的目的，是引人入局，不必要太华丽，也不必要太😉隆重，若不然定会有了喧宾夺主之嫌，前菜都吃饱了，后面的主材便会索然无味起来。
这一点上，南宫妙蕊拿捏的度数非常好，前菜少而精，其目的就是拨开云雾见青天😁，做出那权族食客根本没有尝🞂👖试的稀罕美味，却有不会脱离了素来静心一直坚守的特色主题，这才是她们素来静心制胜的法宝。
虽是简简单单♖🈖一⛗🚡🔼道素菜，可是那南宫妙蕊满满的心机。🅸
果然，会场之上，那一道鼎湖上素刚上桌没多久🗆，就被那些皇亲国戚一哄而上，抢😁个精光，而那些皇亲国戚🀸却还是意犹未尽，埋怨不断。
“怎么就这么一小道前菜呢？刚🝲品☤🁚出来个味道来就没了，这让人怎么受得了呢？”😁
“洪旭贝子你就知足吧，好🚝🔛歹你还抢上了一🏐口，吾等这手脚慢的，连那汤汁都没有蹭上半口，当真是气得很呢~🞂👖”
“跟你们主厨说一声，下一次再做饭菜时，菜量必须达标，这让人吃不饱怎么行？”
听到这些话🁖🅵，司空嫣站在会场上，表情十分窘🅴迫，不知道是该欢喜还是该忧愁……
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