小院子里,傅甜正在做饭。
虽然吃了小铺子里的点🌍♝心,但现在回来了,她也就饿了。😯🄼索性沉下心来做饭。
之前几天吃的是火🌉☶锅酸菜鱼等一系列大锅类的菜,傅甜💳此刻特💲🕱🍘别想念香甜可口的白米饭。
她也不打算在寻常锅里煮,而是从山上砍了现成竹🎫🔃♣子,又洗净砍成一节节的竹筒,往里放进去适量的米和水。
厨房的灶台是那种土灶,下面烧柴火,上面置个铁锅。💳柴火烧的正旺,将竹筒丢进去,上面则是做浇头。
先前傅甜吃过镇东的盖浇饭,那叫一个绝。
可惜这大晚上的,铺子关🕩门不说,她也想自己做。
竹筒丢🇨🛅🙻在🏤🜃灶膛⚏🐚里可以先不管,上面的菜还是要认真准备的。
傅甜一共准备了三样,红烧肉🞎📄😖、鱼香肉丝和番茄炒蛋。
红烧肉选的是肥瘦相间的三📄层肉,锅具也不是大铁锅,而是用无形菜👞🍙刀变出来的砂锅。这样子做出来的红烧肉💐👀更香甜松软,入口即化。
接着再是鱼香肉丝和番茄炒蛋。
如今傅甜厨艺愈☏发好了,做出来的菜不再是当初的一股子糊味,反倒是飘香四溢,勾得人馋虫都🁫🈮出来了。
隔壁几户人家就被这味道馋得不行。
张巧坐在床边上☏,手里拿着📄绣花针正在缝补衣服,就🃃🕊🇿闻到隔壁的肉香味儿。
“哎呦,傅甜这手艺真是越来越好了。”
“可不是嘛。”她丈夫翻了个身,鼻尖耸动,像是要记住这股子味道,“明天我就去西街的肉铺买一条肉来,💐👀咱🟧🟤们也做来吃。”
同样的话其余几户人家也在说,只是🞷😵到底有些面薄,不好去蹭饭。
这边,傅甜也终于完工了。
小鱼鱼早🏤🜃就🜷搬好了小板凳,坐到了🖒院子里的饭桌旁。
一大砂锅的红烧肉,🅮两大盘子的鱼香🞷😵肉丝和番茄炒蛋,满满当当地占👞🍙据了全部的空位,那些刚从灶肚里拿出来的竹筒饭便只能堆在脚边。
饭菜的香味,令人幸福感爆棚。