关于金工实习，全称为金属加工工艺实习，是一门工科专业机🖢械设计方面的实践基础课，是机械类各🄸专业学生学习工程材料及机械制造基础等课程必不可少的课程。
金工实☲🃑🗅习包括车工，铣工，特殊加工线切♗割，激光加🅁工，数控车，数控铣，钳工，砂型铸造等的学习。
关于金工实习，张晓东认为，它与其他学生阶段的实习的最大区别就在于：需要实习人员亲自动手，甚至是按要求干出一个实物来，而非往常的像个监工一样，拿个笔记本，从📆头看到尾，从来不上手。
关于金工实习的意义，当时负责金工实习的老师曾说到：一是可以培养他们的动手能力，🎚👨二是可以使他们了解传统的机械制造工艺和现代🄌🟖🝉机械制造技术。
因此，金工实习作为一门实践性技术基础课，是机械专业的学生了解机械加工生产过程、培养实🉄🄳践动手能力和工程👓🈗素质的必修课。
说道金工实习，张晓东的记忆很☖⛁深刻：“♗我当年金工实习的时候，用数控车床，编程干出来了一个公章！”
那边的陆剑飞🕎🈜⚴听了说道，“公章算什么？♗！我还🂉听说有人干出一支兔子来呢！”
此话一出，其他几个人都...个人都是表示不相信，首先金工实习不允许你胡乱加工东🎚👨西，毕竟实习时候的加工用料也是要收费的，其次，☯🂺一般的加工床子怎么能够干出来一📆个兔子这样的非对称件呢？那是不可能的！
几个人争论了半天，♻也没个确定的结论，遂不了了之。但说着说着，就有人说到了“机油炒田螺”的故事，颇为新奇。🜘
话说在金工实习的时候，有一次，一个大学寝🂡🐙⛻室的同🅁学去实习单位的时候，不知出于何故，用一个饮料瓶子接回来了半瓶子的机床用的机油，还把它带回了宿舍，放在了床底下。
后来⚈🏗有一天，另外一个宿舍的同学，到🅮🌙郊区游玩的时候，在野外摘了许多野果，还抓了一小脸盆的田螺回来。
回到宿舍之后，看着田螺挺新鲜，有人就打算把这些田螺烹了吃。那个时候，宿舍里好多人都有锅碗瓢盆的炊具，烹着吃没一点问题，可有人提出，田螺要炒着吃才会香🖢🔏⛔甜可口📆，于是一伙人就准备炒着🐏⚝💙吃田螺。
但最后却发现，油盐酱醋都有🂳💶，但就是万事俱备只欠东风——没有油。
那个时候大家在宿舍自己弄吃的至多是煮点泡面啥的，🂪👩很少有人敢吃炒菜，毕竟油烟的味道🜸🕓挺大🉄🄳的，所以也就没有预备炒菜的油。
正在一筹莫展的时候，不知道是谁眼睛尖，🁷👊一下看到了那位同学放在床底下的油瓶子。
呵呵，这真是踏破铁鞋无💅🏠🛜觅处，得来全不费工夫啊，或许是想吃炒田螺的欲望太📰🞞强烈了，又或许是他们不会想到有人会把机器的润滑油放宿舍里，于是，在这瓶油的主人不在的情况下，一帮馋鬼成功的把那瓶油拿去炒了田螺！
炒完之后，大家飞快的分而食🂳💶之，开始大快朵颐，吃着吃着，这个时候，某个同学举手提问了。
“这个炒田螺，怎么一股怪怪的味道？！”
“就是这个味吧！”那边有人回答道。
“或许是手艺不太好？！”掌勺的答到。
“管他呢！有的吃就不错了啊！”