“你是什么时候?”
凌炎惊骇欲绝地看着夜弘。
其余的参赛选手也好奇于这小🌚⛕🚎小的萝卜丝为🈹何让凌🏆炎露出这种表情,是以全都探头探脑地望了过来。
可以清晰看到,🕶🎄凌炎手上🖀的那辆截萝卜丝中,内里却是暗藏乾坤。
“快看,里面好像有东西!”
从断面之处,可🕶🎄以看到萝卜丝里竟然塞了两🈹层东西。
中间一层,是面条。
而最里面🐄被面条包裹着的🖀,竟然是银白色的鱼肉。
“是咱们白鹭市的特产【银月鳕鱼】!”
直到这时,众人🕶🎄才反应过来夜弘到底在这道菜上花费了多大的心思。
从最外层的萝卜、中层的面条到最里层的银月鳕鱼,这👖🈴种三层环环嵌套的菜式,简直见所未见,闻所未闻!
难怪墨天麟会大赞一句:巧夺天工!
评价一道菜的标准,无非从五个方面来看。
色、香、味、形、意!
色,夜弘的【白龙吐雾】用料讲究,几乎统一用白色的食材,颜色清爽,不花里胡哨,并暗暗契合🅂🃰市殿白塔的颜色。
香,初⛀🗓🛍闻之时没啥感觉,但只有👯咬断萝卜丝后,🎰🔯方能闻到其中的银月鳕鱼所带出的阵阵鲜香,妙不可言。
味,看几大评委享受的表情,便也知道这道菜的味道绝不寻💲常。
形,在场的作品🕶🎄里还能找到外形比这道菜更华🐈♤丽的?
意,龙为炎国🍉🆎上古至今所崇拜的图🅊🄳腾神兽,象征着🏆祥瑞。
用这样的神兽作为摆盘的其中🌚⛕🚎一道工序,其意境已然超出在场所有的菜品。
可以说,这是一道近乎无可挑剔的菜!