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“也只🖘💻🗆有我们家里的三星米其林大厨,才能将松茸烤制的这样完美。”
顾未眠一边吃着😑松茸,一边听🐮🃑🗄着小女佣相当完备的讲解,吃得津津有🎵🕟味。
不得不说。
无论是厨师的手艺,还是下人的才华,在霍🂺📶宅那都是一等一顶尖🌬🂇🌪的。
无冕之王的名号也不是白叫的。
这里虽🖘💻🗆然不是霍家💈主宅,那也算得上一处行宫了。🌠🀠
顾未眠听得有乐趣,一旁的顾🐮🃑🗄雨竹却是整个人都快要被气晕过去了!
怎么会有这么不会看脸色的下人?
主人不想吃,她还非要硬塞给主人吃不成?
这到底是什么素养!
小女佣🖘💻🗆压根没注意到顾雨竹眼底的暗流🎗汹🈫涌。
顾雨竹不搭话。
她就越着急,
“说到这个考验厨师的地🏄🗤方,松茸的火候最好是维持在250度🌬🂇🌪左右,并且用手翻转松茸以便直观地了解松茸的烤制状态。
一般烤制2分钟左右即可,烤好的松⚠茸外焦里嫩,汁水饱满。
光是一个掌控温度,就不是很多厨师能够掌握☉♉的。
烤好的松茸菌盖部分味道最新鲜,有种松树的木质的味道,菌柄肉质厚腻有嚼劲,微微散发些许甜味。吃烤松茸一般☯🂶📕搭配,不🕵🎀🍾过我个人还是觉得原汁原味最好。”
她说着,将餐盘又往🈭🁠前递了递,几乎快要喂进顾雨竹的嘴里去了,
“或者顾小姐再吃一块原味的?”
如果不🖘💻🗆是有所顾忌,顾雨竹此刻一定将整个装着松茸的餐盘打到小女佣的脸上。