黑夫作为胶东郡守，在前方安排行程，秦始皇的大部队，则在其后二十里外，就在张苍为第🐓一次看到的大海而嗟叹时，秦始皇正在海滨最后一个亭舍🗼♕处，吃着御厨临时烹饪出的食物。
秦始皇并不像齐桓公那样，是个吃货，这或许与他肠胃不好有关。天下的事千头🀡⚁万绪，秦始皇每日时间都很紧张，习惯一边吃一边工作，最后因为批阅入神，羹菜皆凉，却没吃上几口。加上人到中年，肠胃渐渐不🈯行了，故每餐都只食少许，也不求奢华齐全，对近几年关中流行的花里☧🁶胡哨的各种食物更不感兴趣，依然保持传统，简单的六道荤素羹饭即可。
谒者侍从用银针📒🚑💯和自己的性命两次试毒完毕后，秦始皇才操🈥🀟持着筷箸，挑🉡🈳起一条烹熟的鲜鱼入口，却又皱起了眉。
“盐重了。”
负责御膳的雍人如临大祸，连忙跪倒在地，庖厨也被提溜来请罪，说虽然餐具鼎簋都是从咸阳带来的，但用的却是本地海鱼，海鱼肉里自有盐分，故而略🕠🖩重。
秦始皇倒也没大发雷霆，🎴🕏让庖厨起来，问他道：“所👪用之盐，是少府之盐还是本地盐？”
“是少🃗府的盐。”庖厨很爱惜自己的性命，哪敢用来历不明🈥🀟的盐啊！
他补充道：“少📒🚑💯府有两种盐，北地花马池青盐，和安邑白盐，都是少府亲自派人去当地取得，运回咸阳储藏的……”
“天下之盐三分，两分⛛🛈🚗出于齐，但少府为何不🂌🍕🇾用齐地之盐？卿等可知？”秦始皇偏过头，问了群臣这个尖锐的问题。
群臣面面相觑，倒是小⛛🛈🚗时候过惯了苦日子的中车府令赵高笑道：“陛下，花马池青盐出于边疆，色泽最佳，味道最正。而安邑古称大夏，大夏之盐，和之美也。此两二，最适王者调味。而齐产🜝🃈盐虽多，但多数味涩，若是煎煮不当，还有一股焦苦味，这是庶人黔首🗩🞑📘之盐，岂能入于陛下之口？”
“虽是黔首之食，却是天下巨利。”
秦始皇环视左右：“少府的张苍何在？他不是博学么，还管🈥🀟着朝廷度支，且👎🇲🜞来与朕说说天下盐政。”
“陛下，张苍随胶东郡守先行去了海滨。”廷尉叶腾站出来拱手道，李斯被秦始皇留在临淄主持齐地收书修书一事，叶腾就成了随行朝臣之首，也有人🁓🅘说，这是李丞相故意不来胶东观政。
“要他时他🇦🚵不在，用不到他时声音却挺大。”
秦始皇有些不悦，看向叶腾：“我曾听卿说♘🈪过，你当年为小🈥🀟吏时，也管过盐粮，那😾🕦便由廷尉与朕略说一二。”
他也不挑人，一📒🚑💯挥手👣📗，让叶腾在自己吃饭时在旁讲述。🌂
叶腾笑道：“陛下，这盐看似寻常，天天都吃。但实👪际上，却足以决定人🉡🈳之生死，国家强弱！”
“哦？”秦🇦🚵始🃩🚝🔕皇来了兴趣，让叶腾细🂡细道来。
叶腾是搞实政起家的，很懂底层冷🙍🉆暖，便从他日常所见讲起。这人天天吃盐，贵族习以为常，有时候还会觉得盐重，但对于贫穷的黔首而言，吃不吃盐，那可是生死攸关的！
“无盐则无力，别说下地干活，连走路都觉得没气🞃👜力，故人离不了盐。🍷🌰🂲”🉡🈳
除了日常需要外，保存菜、肉、鱼等物，也是要靠盐来腌制，李斯拿秦地最常见的两种食物“酱”和“🙿菹”来打比方。