和几女在家里打☧🁳打闹闹🌻,这时🞜间也过得飞快。
中午的炒田螺,邵逸天让老妈亲自下厨,因为邵逸天炒田螺的次数♚🉁很少,一只🝪手都能数的过来。
邵逸天怕🕊🇷自己上场,炒出来的田螺味道不是那么好,那岂不🗊是🟂🚖浪费了田螺这道美味的菜了。
王翠池炒田螺其实也很简单,先将挑出来的田螺肉给洗干净,按照王翠池的话说,这田螺很脏的,要是不洗干🞫🗃净😅⚤📗,里面有泥沙。
一直洗了三四遍,这才罢休。
随后,老妈又找来酸菜🌻和酸辣椒,切好之后,就洗好了锅,等锅烧热之后,就倒入菜籽油,等菜🜏🁉籽油冒烟后,有个七八成热之后,就把洗🅜好的田螺肉给倒了进去。
由于菜籽油很烫,加上田螺肉里面有水分,菜籽油还溅了一些出🖰来。
但是老妈根本就不怕立马就用🞜锅铲开始在里面炒🀾,等到田螺肉出副香味🁵了,老妈立马就将切好的姜蒜和辣椒到处锅里面一起煸炒。
顿时,田螺肉的香味混合着姜蒜🐰🃠和酸辣椒的香味立马就飘了出🟂🚖来,飘进了柳思涵她👨们的鼻孔中,让人口水都流了出来。
煸炒了一下,老妈就给锅里倒入一点水,盖上果然,并且把一点点酸菜倒入了进去。🌾
过了五分🕊🇷钟左右,老妈再一次将锅盖给解开,锅里的水基本上都没♚🉁剩下什么,老妈立马倒入盐和鸡精,然后炒了两下,田螺🚁🐞🁂肉就出锅了。
“妈,给我,我来端。”李清羽立马自告奋🙘勇的走了上去,主动伸出手来端菜。
老妈把菜碗递给了,😠🂱💦说道“清羽,别烫着了,很烫的。🈢”
李清羽笑着说道“妈,没事的,我会小心的。”接过菜🈢碗之后,李清羽就深吸了🃯一口气,说道“嗯,真的是好香啊。”
“清羽,你不能偷吃啊🌻。”七公主见到李清羽端了菜碗,🐎⚙立马出言说道。
李清羽高兴的说道“😠🂱💦放心吧⚎🐔,我不会偷吃的,一定等着你们大🟂🚖家一起来动筷子。”
接下来,老妈又炒了两个菜,🞜然后大家就坐在一起吃饭了,🗊吃饭的时候,李清羽她们就挑田螺肉吃🁇🃩。
好像🁏这田螺是她们捡😠🂱💦的,吃起来格外好吃的样子似的。
“妈,你做的田螺真的太好吃了,📏比酒店里面的厨子还要好吃。”柳思涵笑着说道。
“是啊,妈,你炒得的菜,就算是酒店里面的那🀾些大厨也比不上🖰,太好吃了。”唐筱萱跟着说🍿道。
面对着柳思涵她们🟂🚑💬的夸奖,老妈🐰🃠笑得是嘴巴都合🀾不拢了。