和几女在家🛀🙕里打打闹闹,这时间也过得飞快。
中午的炒田螺,邵逸天让老妈亲自下厨,因为⚨📺邵逸天炒田螺的次数很少,一只手都能数的过来🙀。
邵逸天怕自己上场,炒出来的田螺味道不是那么好,🔢那🗇🙟岂不是浪费了田螺这道美味的菜了。
王翠池炒田螺其实也很简单,先将挑出来的田螺肉给洗干净,按照王翠池的话说,这田螺很脏的,🗉要是😡🂻不洗干净,里面🗹有泥沙。
一直洗了三四遍,这才罢休。
随后,老妈又找来酸菜和酸辣椒,切好之后,就洗好了锅,等锅烧热之后,就倒入菜籽🝄油,等菜籽油冒烟后,有个七八成热之后,就把洗好的田螺肉给倒了进去。
由于菜籽油很烫,加🅵上田螺☘⛑肉里面有水分,菜籽油还溅了一些出来🔼🅿。
但是老妈根本就不怕立马就用🔇锅铲开始在里面炒,等到田螺肉出副香味了,老妈立马就将切好的姜蒜和辣椒到处锅里面一起煸炒。
顿时,田螺肉🀛的香味混合着姜蒜和酸辣椒的香味立马就飘了出来,飘进了柳思涵她们的鼻孔中,让人口水都流了出来💖。
煸炒了一下,老🐹🄭🀳妈就给锅里倒入一点水,盖上果然,并且把一点点酸菜倒入了进去。
过了五分🞙🔣钟左右,老妈再一次将锅盖给解开,锅里的水基本上都没剩下什么,老妈立马倒入盐和鸡精,然后炒了两下,田螺肉就出锅了。
“妈,给我,我来端。”李清🔇羽立马自告奋勇的走了上去,主动伸🔼🅿出🅯手来端菜。
老妈把🁕🅩菜🞙🔣碗递给了,说道“清羽,别烫着了,很烫的。🗇🙟”
李清羽🁕🅩笑着说道“妈,没事的,我会小心的。”接过菜碗之后,李清羽就深吸了一口气,说道“嗯,真的是好香啊。”🗹
“清羽,你不能偷吃啊🌍♝。”七公主见到李清🌒⚇🏎羽端了菜碗,🅦🈴立马出言说道。
李清羽高兴的说道“放心吧,我不会偷吃的,一定等着你们大家一🔼🅿起来动🟘筷子。”
接下来,老妈又炒了两个菜,然后大家就坐在一起吃饭了,吃饭的时候,李清羽她🍝🉀们就挑田螺肉吃。
好像这田螺是她们捡的,吃起来格外好吃的样子似的🔢。
“妈,你做的田螺真的太好吃了,比酒店里面的厨子还要好吃。”🔼🅿柳思涵笑着说道。
“是啊,妈,你炒得的菜,就算是酒店里面的那些大厨也比不🎹🖄🐈上,太好吃了。”唐筱萱跟着说道。
面对着柳思涵她们的夸奖,老妈🞽🙬🍞笑得是嘴巴都合不拢了。