北方的冬天太冷了，所以不好熬....
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咕噜咕噜....
碳炉上架着的砂锅中，雪里蕻🔗🀱🀤炖豆腐翻涌翻开🝣🍁🅉，汤汁已变得粘稠，冒出一个又一个的气泡。
北方的卤水豆腐更耐炖煮，颤颤巍巍🙯于汤汁之中，越炖越🔇是圆润饱满白皙如玉。🙮
红衣🈻🃡太监朴无用看着这锅雪里蕻炖豆腐💷🖝📥许🂐🍼🍞久之后，用银匙蒯了一小碗出来，面无表情的交给身后。
同样身着红衣的尚膳监总管太监赶紧🙯接过来，不顾豆腐的滚烫，拿起碗一口连汤带食都吞了下去。
尽管烫得脸都变形了，可依旧一言不发。
朴无用又走到边上，一名伙夫从热锅中捞出一条煮好的五🔇花肉出来。
煮好的肉是透明的.....凑着光看竟然能🝣🍁🅉呈出一种古玉的🍝🉄🄲颜色。
唰唰唰，几刀下去之后。
几片薄如蝉翼的五花肉片，出现在案板上。
尚膳监的太监刚要上前试吃🇽🞅👲，却被朴无💷🖝📥用🂐🍼🍞无声竖起的手指拦住。
然后就见朴无用拿筷子夹起一片，沾了点芝🜎🁀🂭麻韭菜花酱送入口中。
“唔.....”
朴无用点🆩💑点头，🛻♽“越是简单🇽🞅👲的东西，越能做的好吃，足见手艺！”
伙夫得了夸奖，忙点头哈腰满脸谄媚微笑。
“切厚点....”
朴无用拿起帕子擦擦嘴，“🇽🞅👲万岁爷吃肉💷🖝📥喜欢吃厚切的....🍝🉄🄲”
说着，继续背着手前行，看着膳房中各色菜肴，继续道，“咱们万岁爷跟太祖高皇帝一样，不🖕💟📆喜欢太精细的吃食，也不喜欢太花哨的吃食....”
“就拿这白肉来说，做的太精细了，味儿🂐🍼🍞是有了，可缺了吃肉的香！⛒⛒”